Patatesli tuzlu kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Patatesli tuzlu kek, özellikle çay saatlerinde tercih edilen pratik ve lezzetli bir atıştırmalık. Patatesin yumuşak dokusu ve tuzlu hamurun birleşimi ile doyurucu bir seçenek sunar. İşte, adım adım tarifi ve yapım aşamaları ile bu nefis kekin nasıl hazırlanacağı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Tuzlu Kek Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?

Patatesli tuzlu kek, hem lezzeti hem de pratik yapımı ile mutfaklarımızda sıkça yer alan bir atıştırmalık tarifidir. Genellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilen bu kek, patatesin yumuşak dokusu ve tuzlu hamurun birleşimiyle oldukça doyurucu bir seçenek sunar. İşte, patatesli tuzlu kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayan detaylı bir tarif.

Gerekli Malzemeler

Patatesli tuzlu kek için kullanacağınız malzemeler oldukça basittir. Aşağıda belirtilen malzemeleri hazırlayarak kekinizi yapmaya başlayabilirsiniz.

3 adet büyük boy patates
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber ve isteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.)
Üzeri için rendelenmiş beyaz peynir veya kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması

Patatesli tuzlu kekin yapımına başlamadan önce gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İlk olarak patatesleri haşlayarak veya buharda pişirerek yumuşatmalısınız. Ardından, tarifin adımlarını takip ederek kekinizi hazırlayabilirsiniz.

Patatesleri soyun ve haşlayın. Haşlanan patatesleri bir kaba alarak çatalla ezip püre haline getirin.
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. İçine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Patates püresini ekleyin ve karışım iyice homojen hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Başka bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve baharatları karıştırın. Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine rendelenmiş peynir serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin.
Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Patatesli tuzlu kek, dilimlenerek servis edilebilir ve yanına çay veya komposto gibi içecekler ile sunulabilir. Ayrıca, kekin yanında yeşil salata veya yoğurt ile zenginleştirilmiş bir sofra oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Patatesli tuzlu kekin içine ekleyebileceğiniz malzemeler ile çeşitliliği artırabilirsiniz. Örneğin, zeytin, sucuk, mantar veya sebzeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

- Kekin dokusunu yumuşatmak için yoğurt miktarını artırabilir veya süt ile değiştirebilirsiniz.

- Kekin daha sağlıklı olmasını istiyorsanız, tam buğday unu kullanabilirsiniz.

Sonuç olarak, patatesli tuzlu kek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarımızda yer alabilir. Yukarıda paylaşılan tarif ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu kek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Müştehir 02 Kasım 2024 Cumartesi

Patatesli tuzlu kek tarifini okudum ve gerçekten çok ilginç görünüyor. Bu kekin yumuşak dokusu ve doyurucu yapısı tam da çay saatleri için uygun. Patateslerin bu tarifteki rolü bana çok özel geliyor, çünkü hem lezzet katıyor hem de kekin dokusunu yumuşatıyor. Yumurta ve yoğurt ile birleştiğinde gerçekten harika bir sonuç elde edileceğini düşünüyorum. Peki, bu tarife zeytin veya sebze eklemeyi denediniz mi? Farklı malzemelerle deneyerek daha da zengin tatlar elde etmek mümkün mü? Ayrıca, tam buğday unu ile sağlıklı bir alternatif oluşturma fikri de çok hoşuma gitti. Sizce hangi baharatlar bu kekin lezzetini daha da artırır?