Rendelenmiş patatesli pide nasıl yapılır, tarifte neler var?

Rendelenmiş patatesli pide, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir seçeneğidir. Kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak tercih edilen bu tarif, besleyici malzemelerle hazırlanır. Detaylı adımlarla bu lezzeti evde kolayca yapabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Rendelenmiş Patatesli Pide Nasıl Yapılır?

Rendelenmiş patatesli pide, Türk mutfağının lezzetli ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak tercih edilen bu pide, hazırlanması kolay ve besleyici bir seçenektir. İşte rendelenmiş patatesli pide tarifi.

Malzemeler

4 su bardağı un
1 su bardağı su
1 paket instant maya (10 gram)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
Karabiber (isteğe bağlı)
Pul biber (isteğe bağlı)
Tereyağı (üzeri için)

Hamurun Hazırlanışı

1. Öncelikle bir karıştırma kabına unu alarak ortasını havuz şeklinde açın.

2. Instant mayayı, tuzu ve zeytinyağını unun ortasına ekleyin.

3. Yavaş yavaş suyu ekleyerek yoğurmaya başlayın.

4. Hamur kıvamını alana kadar yoğurun. 5-10 dakika kadar yoğurduktan sonra hamurun üzerini örtün ve 30 dakika dinlendirin.

Pide Harcının Hazırlanışı

1. Patatesleri ve soğanı soyup rendelerken, patateslerin suyunu sıkmaya özen gösterin.

2. Rendelenmiş patates ve soğanı bir kapta karıştırın.

3. Karabiber ve pul biber ekleyerek harcı tatlandırın.

Pidenin Şekillendirilmesi

1. Dinlenmiş hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve unlayarak açın.

2. Hamuru yuvarlak şekilde açtıktan sonra ortasına patatesli harçtan koyun.

3. Hamurun kenarlarını içe doğru kapatıp pide şekli verin.

4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

Pidenin Pişirilmesi

1. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pideleri 20-25 dakika kadar pişirin.

2. Pidelerin üzeri altın rengi alana kadar pişmesi yeterlidir.

3. Fırından çıkan pidelerin üzerine eritilmiş tereyağı sürerek lezzetini artırın.

Servis Önerileri

Rendelenmiş patatesli pide, sıcak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, yemeği daha da lezzetli hale getirecektir. Ayrıca, pide dilimlenerek misafirlere ikram edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Hamurun daha yumuşak olması için su yerine süt kullanabilirsiniz.- Patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- İsterseniz harca maydanoz veya dereotu ekleyerek tazelik katabilirsiniz.

Bu tarif ile kolayca rendelenmiş patatesli pide hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Umay 30 Kasım 2024 Cumartesi

Rendelenmiş patatesli pide tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak bu pideyi tercih etmek harika bir fikir. Hamurun hazırlanış kısmı oldukça pratik görünüyor, özellikle dinlendirme süresiyle birlikte. Patateslerin suyunu sıkmayı unutmamak önemli, aksi takdirde harç sulanabilir. Pidenin şekillendirilmesi kısmında ise, kenarları kapatmak ve pide şekli vermek biraz dikkat gerektirecek ama sonuçta elde edilen görsel ve tat açısından ne kadar keyifli olacağını hayal edebiliyorum. Fırından çıktığında üzerine tereyağı sürmek ise bence en güzel dokunuş! Yanında yoğurt ya da ayran ile sunmak da harika bir fikir. Bu tarif ile misafirlerime bu lezzeti ikram etmek için sabırsızlanıyorum, denemek isteyenlere de kesinlikle tavsiye ederim!