Suda patates nasıl haşlanır? en iyi yöntem nedir?
Mükemmel kıvamda haşlanmış patatesler hazırlamak için doğru teknik ve püf noktalarını içeren bir rehber sunuyoruz. Patateslerin dağılmadan yumuşamasını sağlayacak adımlar, ideal pişirme süreleri ve pratik önerilerle lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.
Suda Patates Haşlama Rehberi
Malzemeler:
- Patates (istenilen miktarda)
- Su (patatesleri tamamen örtecek kadar)
- Tuz (1 litre su için 1 tatlı kaşığı)
En İyi Haşlama Yöntemi:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
- Büyük patatesleri eşit boyutta parçalara bölün
- Tencereye patatesleri yerleştirin
- Üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin
- Tuzunu ilave edin
- Orta ateşte kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ateşi kısıp 15-25 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Çatal batırarak pişme kontrolü yapın
- Soğuk suyla başlamak daha homojen pişirme sağlar
- Fazla pişirmek patateslerin dağılmasına neden olur
- İnce kabuklu yeni patatesler daha çabuk pişer
Pişme Süresi:
- Küp patates: 15-20 dakika
- Bütün orta boy patates: 20-25 dakika
- Büyük patates: 25-30 dakika
Son İşlem:
- Pişen patatesleri süzgeçle sudan çıkarın
- Hemen kullanacaksanız sıcak servis yapın
- Salata için kullanacaksanız soğumaya bırakın
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
