Sulu patatesli taze fasulye nasıl yapılır?

Sulu patatesli taze fasulye, Türk mutfağının hem besleyici hem de pratik bir yemeğidir. Taze fasulye ve patatesin birleşimi, doyurucu bir lezzet sunar. Bu tarif, hem yaz hem de kış aylarında tercih edilen hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak öne çıkar.

09 Kasım 2024

Sulu Patatesli Taze Fasulye Nasıl Yapılır?


Sulu patatesli taze fasulye, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Bu yemek, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile dikkat çeker. Taze fasulye, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olmasının yanı sıra, patates ile birleştiğinde doyurucu bir öğün haline gelir. Aşağıda, sulu patatesli taze fasulye yapımının detaylarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Sulu patatesli taze fasulye yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 2 adet domates (veya 2 yemek kaşığı domates salçası)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yeterince su

Yapılışı


Sulu patatesli taze fasulye yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. İşte adım adım yapılışı:

1. Taze Fasulyelerin Hazırlanması

Taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. İsteğe göre fasulyeleri ikiye veya üçe bölerek daha küçük parçalar haline getirebilirsiniz.

2. Soğan ve Sarımsakların Doğranması

Soğanı ince ince doğrayın. Eğer kullanıyorsanız, sarımsakları da ezin veya doğrayın.

3. Domateslerin Hazırlanması

Domatesleri rendeleyin veya kabuklarını soyup doğrayarak hazırlayın. Eğer domates salçası kullanıyorsanız, bunu da hazır edin.

4. Yemeğin Pişirilmesi

- Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.- Öncelikle doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.- Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.- Doğranmış domatesleri veya salçayı ekleyin ve karıştırarak pişirin.- Daha sonra taze fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.- Son olarak, küp şeklinde doğranmış patatesleri ekleyin.- Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin.- Tuz ve karabiberi de ilave edin.

5. Pişirme Süreci

- Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin.- Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Yemeğinizi zaman zaman kontrol ederek gerektiğinde su ekleyebilirsiniz.- Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın ve dinlenmesi için birkaç dakika bekletin.

Servis Önerileri

Sulu patatesli taze fasulye, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte sunmak da lezzetini artıracaktır. Yemek, özellikle yaz aylarında hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak tercih edilmektedir.

Ekstra Bilgiler

- Taze fasulyenin yanı sıra, isterseniz yemeğe havuç veya biber de ekleyebilirsiniz.- Baharatlar olarak, pul biber veya kekik eklemek yemeğinize farklı bir aroma katacaktır.- Yemeğinizi daha besleyici hale getirmek için, içerisine bezelye veya mısır da ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, sulu patatesli taze fasulye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Pratik tarifi sayesinde, yoğun günlerde bile kolaylıkla hazırlanabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ferhal 02 Kasım 2024 Cumartesi

Sulu patatesli taze fasulye tarifini okuduktan sonra bu yemeği denemek için can atıyorum. Taze fasulyenin besleyici özelliklerini patatesle birleştirerek hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek yapma fikri gerçekten harika. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, bu da benim için büyük bir avantaj. Özellikle yaz aylarında hafif yemek arayışında olanlar için ideal bir seçenek gibi görünüyor. Yemeği yanına pilav veya bulgur pilavı ile servis etme önerisi de oldukça cazip. Acaba yemeği yaparken sarımsak eklemenin lezzetini nasıl etkilediğini deneyimleyen var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ferhal,

Sulu patatesli taze fasulye tarifini denemek istemen gerçekten harika! Taze fasulye ve patatesin bir araya gelmesi hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Malzemelerin erişilebilir olması, yemek yapmayı kolaylaştırıyor. Özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı yemekler tercih etmek oldukça mantıklı.

Yemekte sarımsak kullanmak, yemeğin lezzetini zenginleştiriyor. Sarımsak, hem aromasıyla hem de sağlık faydalarıyla yemeğe farklı bir tat katabilir. Eğer sarımsak tercih edersen, miktarını damak zevkine göre ayarlayabilirsin. Bazı kişiler daha yoğun bir sarımsak tadını severken, bazıları hafif bir aroma ile yetinebilir. Deneyimleyenlerin yorumları genellikle olumlu; sarımsak eklemek yemeğe derinlik katıyor.

Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis etmek de güzel bir fikir. Bu şekilde öğünün hem dengeli hem de doyurucu olmasını sağlayabilirsin. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni