Yoğurtlu ve mayonezli patates salatası nasıl yapılır?

Yoğurtlu ve mayonezli patates salatası, hem lezzetli hem de pratik bir aperatif seçeneğidir. Yaz aylarında serinletici bir yiyecek olarak tercih edilen bu salata, patatesin besin değerini yoğurt ve mayonez ile zenginleştirir. Adım adım tarifine göz atarak kolayca hazırlayabilirsiniz.

28 Kasım 2025

Yoğurtlu ve Mayonezli Patates Salatası Nasıl Yapılır?


Yoğurtlu ve mayonezli patates salatası, hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça popüler bir salata çeşididir. Bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir aperatif olarak tercih edilir. Patatesin besleyici özellikleri, yoğurt ve mayonezle birleştiğinde zengin bir tat profili oluşturur. Aşağıda, yoğurtlu ve mayonezli patates salatasının yapımına dair adım adım bir rehber sunulmuştur.

Malzemeler

Bu tarif için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3-4 yemek kaşığı mayonez
  • 1 adet limon suyu
  • 2-3 dal taze soğan
  • Yeteri kadar tuz
  • Yeteri kadar karabiber
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Patateslerin Hazırlanması

Patates salatasının temelini oluşturan patateslerin doğru bir şekilde hazırlanması oldukça önemlidir. Aşağıdaki adımlar, patateslerin nasıl hazırlanacağına dair detayları içermektedir:
  • Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan, tuzlu suda haşlayın.
  • Patatesler yumuşayana kadar, yaklaşık 20-25 dakika haşlayın.
  • Haşlanan patatesleri soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.

Salatanın Hazırlanması

Patatesler soğuduktan sonra salatanın diğer bileşenleri ile birleştirilmesi gerekmektedir. İşte adım adım yapılması gerekenler:
  • Bir kasede yoğurt, mayonez, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Doğradığınız patatesleri büyük bir salata kasesine alın.
  • Hazırladığınız yoğurtlu ve mayonezli karışımı patateslerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
  • Son olarak, ince doğranmış taze soğan ve isteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotunu ekleyin.

Servis Önerileri

Yoğurtlu ve mayonezli patates salatası, genellikle soğuk olarak servis edilir. Aşağıda, bu lezzetli salatanın servis edilmesine dair bazı öneriler yer almaktadır:
  • Salatayı servis etmeden önce buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
  • Yanında turşu veya zeytin ile sunabilirsiniz.
  • Ayrıca, et yemeklerinin yanında garnitür olarak da kullanılabilir.

Ekstra Bilgiler

Yoğurtlu ve mayonezli patates salatası, besin değeri açısından zengin bir seçenek sunar. Yoğurt, probiyotik özelliği ile sindirim sağlığını desteklerken, patatesler kompleks karbonhidratlar içerir. Mayonez ise kremamsı bir doku ve tat katmaktadır. Dilerseniz, farklı sebzeler ekleyerek salatanızı daha da zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, haşlanmış havuç, bezelye veya mısır eklemek, salatanıza renk ve besin değeri katacaktır.

Sonuç olarak, yoğurtlu ve mayonezli patates salatası, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak mutfaklarda yerini almalıdır. Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayacağınız bu salata, sofralarınıza şıklık katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Poyraz 22 Kasım 2024 Cuma

Bu tarifin yapılışı gerçekten pratik görünüyor. Patatesleri haşladıktan sonra yoğurt ve mayonezle karıştırma aşaması oldukça basit, ama bence lezzeti artırmak için hangi baharatları kullandığınız da önemli. Limon suyu eklemek de ferahlatıcı bir tat katacaktır. Taze soğan ve maydanoz gibi yeşilliklerin eklenmesi, hem görünüm hem de tat açısından nasıl bir fark yaratıyor? Salatanın yanında turşu veya zeytin sunma önerisi de harika, bu kombinasyonları denemek gerçekten keyifli olabilir. Sizce bu salatanın içine başka hangi sebzeleri ekleyerek çeşitlendirmek mümkün?

1. Cevap
cevap
Admin 22 Kasım 2024 Cuma

Değerli yorumunuz için teşekkürler Poyraz bey. Baharat Önerileri konusunda haklısınız; kimyon, kırmızı pul biber, taze çekilmiş karabiber ve nane bu salataya mükemmel uyum sağlar. Yeşilliklerin Etkisi olarak, taze soğan ve maydanoz hem renk kontrastı yaratır hem de ferahlatıcı bir aroma katarken, besin değerini de artırır. Çeşitlendirme Önerileri için haşlanmış havuç, mısır, kırmızı kapya biber, kornişon turşu doğranmış hali veya haşlanmış bezelye ekleyerek farklı dokular ve tatlar yaratabilirsiniz. Nar taneleri de hem görsel hem de tat olarak hoş bir sürpriz yapacaktır.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;