Beşamel soslu tavuk ve patates nasıl yapılır?

Beşamel soslu tavuk ve patates, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir ana yemektir. Kremsi beşamel sos, tavuk ve patatesle birleşerek doyurucu bir tat sunar. Tarifin adımlarını takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Yanında yeşil salata ile servis önerilir.

07 Aralık 2024

Beşamel Soslu Tavuk ve Patatesin Hazırlanışı


Beşamel soslu tavuk ve patates, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir yemektir. Bu yemek, özellikle misafir ağırlamak için tercih edilen bir tariftir. Beşamel sos, yemeğe kremsi bir dokunuş katarken, tavuk ve patatesin birleşimi doyurucu bir ana yemek oluşturur. Aşağıda bu yemeğin nasıl hazırlanacağına dair ayrıntılı bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Bu tarif için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Beşamel sos için:
  • 50 gram tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • 1/4 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)

Yemek Hazırlığı


Yemek hazırlanırken aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Tavuk ve Patatesin Hazırlanması

- Tavuk göğsü kuşbaşı doğranır.- Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır.- Tavada sıvı yağ ısıtılır ve tavuklar eklenerek, rengi dönene kadar kavrulur.- Ardından doğranmış patatesler eklenir ve üzeri kapatılarak 10-15 dakika pişirilir.- Pişirme sırasında tuz, karabiber ve kekik eklenir.

2. Beşamel Sosun Hazırlanması

- Tereyağı bir tencerede eritilir.- Eriyen tereyağına un eklenir ve kısık ateşte unun rengi değişene kadar kavrulur.- Ardından yavaşça süt eklenir ve sürekli karıştırılır.- Sos koyulaşana kadar karıştırmaya devam edilir.- Tuz, karabiber ve muskat rendesi eklenerek karıştırılır.

3. Yemeğin Birleştirilmesi

- Kavrulan tavuk ve patates karışımı, bir fırın kabına alınır.- Üzerine hazırlanan beşamel sos dökülerek, iyice karıştırılır.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Beşamel soslu tavuk ve patates, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata ile servis edildiğinde, yemeğin lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek fırında daha fazla kızartma işlemi gerçekleştirilebilir.

Sonuç

Beşamel soslu tavuk ve patates, hem lezzetli hem de kolay bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu yemek, hem besleyici hem de göze hitap eden bir seçenektir. Bu tarif ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Almira 20 Kasım 2024 Çarşamba

Bu tarifte beşamel soslu tavuk ve patatesin hazırlanışı oldukça keyifli görünüyor. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğramak ve patatesleri küp şeklinde kesmek, yemeğin hem sunumunu hem de pişirme süresini kolaylaştırır. Beşamel sosun detayları da güzel bir dokunuş katıyor. Özellikle tereyağının unla kavrulması ve süt eklenmesi aşamalarını yaparken dikkat etmek gerekiyor, çünkü sosun kıvamı yemeğin lezzetini etkileyebilir. Fırında pişirme süreci de çok özel; 180 derece fırında üzerinin kızarması harika bir görüntü yaratır. Yanında yeşil salata ile servis önerisi de harika, yemeği daha da zenginleştirir. Peki, bu tarifi denemek için hangi malzemeleri öncelikle hazırlamayı düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Almira,

Bu tarif gerçekten de oldukça lezzetli ve keyifli görünüyor. Beşamel soslu tavuk ve patatesin hazırlanışı, hem lezzet hem de sunum açısından oldukça etkileyici. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğramak ve patatesleri küp şeklinde kesmek, yemeğin hem pişirme süresini kısaltır hem de güzel bir görünüm sağlar.

Beşamel sosun yapımında dikkat edilmesi gereken noktalar, özellikle tereyağının unla kavrulması ve süt eklenmesi aşamaları, yemeğin genel lezzetini belirleyecektir. Kıvamı tam ayarlamak, sosun yemeğe kattığı zenginliği artırır. Fırında pişirme sürecinin 180 derece olması ve üstünün kızarması ise yemeğe harika bir görünüm kazandıracaktır.

Yeşil salata ile birlikte sunum önerin de çok güzel. Bu, yemeği daha da zenginleştirir ve yanında sağlıklı bir alternatif sunar. Tarifi denemek için öncelikle tavuk göğsü, patates, un, süt ve tereyağı gibi temel malzemeleri hazırlamanızı öneririm. Ayrıca baharatlar ve yeşillikler de ekleyeceğiniz lezzet katacak unsurlar arasında.

Denediğinizde sonuçları merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni