Fırında bezelyeli etli patates tarifi nasıl yapılır?

Fırında bezelyeli etli patates, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Bu tarif, lezzetli malzemeleri bir araya getirerek zengin bir tat sunar. Aşama aşama tarifin detaylarını takip ederek, kolayca hazırlayabilirsiniz.

11 Aralık 2024

Fırında Bezelyeli Etli Patates Tarifi Nasıl Yapılır?


Fırında bezelyeli etli patates, zengin ve lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği sunar. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları yer almaktadır.

Malzemeler


Aşağıdaki malzemeleri temin ederek tarife başlayabilirsiniz:
  • 500 gram kuşbaşı et
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı su veya et suyu
  • İsteğe bağlı olarak pul biber

Hazırlık Aşamaları


Bezelyeli etli patates tarifinin hazırlanışı için şu adımları takip edebilirsiniz:

1. Etin Hazırlanması

Öncelikle kuşbaşı etlerinizi yıkayıp süzün. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Bu aşamada etlerin dış yüzeyinin mühürlenmesi, lezzetini artıracaktır.

2. Soğan ve Sarımsağın Eklenmesi

Kavurduğunuz etlerin üzerine doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

3. Baharatların ve Su Eklenmesi

Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Son olarak, su veya et suyunu ekleyerek karıştırın. Kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.

4. Patateslerin Hazırlanması

Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Doğranmış patatesleri bir kabın içine alın ve üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyerek karıştırın.

5. Bezelyelerin Eklenmesi

Bezelyeleri de ekleyerek karıştırın. Eğer dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, çözülmesi için biraz bekleyebilirsiniz.

6. Fırınlama

Bir fırın tepsisine etli karışımı ve patatesleri yerleştirin. Üzerine hazırladığınız et suyu karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

7. Servis Önerisi

Fırında bezelyeli etli patates yemeğinizi fırından çıkardıktan sonra, sıcak olarak servis yapın. Yanında yeşil salata ile zenginleştirebilir, yemeğin lezzetini daha da artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kullandığınız et türü, yemeğin lezzetini etkileyebilir. Koyun eti, dana eti ya da tavuk eti tercih edilebilir.- Dondurulmuş bezelye yerine taze bezelye kullanmak isterseniz, pişirme süresini kısaltabilirsiniz.- Yemeğinize farklı tatlar katmak için, içerisine doğranmış havuç veya biber ekleyebilirsiniz.

Fırında bezelyeli etli patates tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunarak, aileniz ve misafirleriniz için ideal bir akşam yemeği olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni