Fırında Bezelyeli Etli Patates Tarifi Nasıl Yapılır?Fırında bezelyeli etli patates, zengin ve lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği sunar. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları yer almaktadır. MalzemelerAşağıdaki malzemeleri temin ederek tarife başlayabilirsiniz:
Hazırlık AşamalarıBezelyeli etli patates tarifinin hazırlanışı için şu adımları takip edebilirsiniz: 1. Etin HazırlanmasıÖncelikle kuşbaşı etlerinizi yıkayıp süzün. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Bu aşamada etlerin dış yüzeyinin mühürlenmesi, lezzetini artıracaktır. 2. Soğan ve Sarımsağın EklenmesiKavurduğunuz etlerin üzerine doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. 3. Baharatların ve Su EklenmesiTuz, karabiber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Son olarak, su veya et suyunu ekleyerek karıştırın. Kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. 4. Patateslerin HazırlanmasıPatatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Doğranmış patatesleri bir kabın içine alın ve üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyerek karıştırın. 5. Bezelyelerin EklenmesiBezelyeleri de ekleyerek karıştırın. Eğer dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, çözülmesi için biraz bekleyebilirsiniz. 6. FırınlamaBir fırın tepsisine etli karışımı ve patatesleri yerleştirin. Üzerine hazırladığınız et suyu karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 7. Servis ÖnerisiFırında bezelyeli etli patates yemeğinizi fırından çıkardıktan sonra, sıcak olarak servis yapın. Yanında yeşil salata ile zenginleştirebilir, yemeğin lezzetini daha da artırabilirsiniz. Ekstra BilgilerFırında bezelyeli etli patates tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunarak, aileniz ve misafirleriniz için ideal bir akşam yemeği olacaktır. Afiyet olsun! |