Fırında Kaşarlı Tavuk ve Patates Nasıl Yapılır?
Fırında kaşarlı tavuk ve patates, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi olarak sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif, tavuk etinin yumuşaklığı ve kaşarın zengin aromasıyla birleşen patateslerin mükemmel uyumunu sunar. Aşağıda, bu nefis yemeğin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.
Gerekli Malzemeler
Fırında kaşarlı tavuk ve patates için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 4 adet tavuk butu veya göğsü
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 adet limon suyu
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yapılış Aşamaları
Yemeğin hazırlanması için gereken adımlar şu şekildedir:
1. Tavukları Hazırlama
- Tavuk etlerini bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve limon suyu ile marine edin.- Marine işlemi için en az 30 dakika bekletmek, tavukların lezzetini artıracaktır.- Eğer isterseniz, sarımsakları da ezip karışıma ekleyebilirsiniz.
2. Patatesleri Hazırlama
- Patatesleri soyup, halka halka doğrayın.- Doğranmış patatesleri bir kapta zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanlayın.
3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması
- Fırın tepsisine önce patatesleri yerleştirin.- Üzerine marine edilmiş tavukları dizin.- Tavukların üzerine kalan marine sosunu dökün.- İsteğe bağlı olarak, pul biber serpebilirsiniz.
4. Pişirme Aşaması
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavuklar ve patatesler pişene kadar yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.- Pişirme süresinin yarısında, tavukların üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek tekrar fırına koyun.
5. Servis Önerileri
- Fırından çıkan yemeği sıcak servis edin.- Yanında yeşil salata ile sunum yaparak, yemeği daha zengin hale getirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk etini marine etmek, lezzetini artırmak için önemli bir adımdır.- Patatesler, yemek pişerken tavukların sosunu emerek daha lezzetli hale gelecektir.- Fırında pişirme esnasında, tavukların kurumasını önlemek için üzerini alüminyum folyo ile kaplayabilirsiniz.- Farklı baharatlar ekleyerek yemeği damak zevkinize göre zenginleştirebilirsiniz. Fırında kaşarlı tavuk ve patates, hem besleyici hem de doyurucu bir akşam yemeği seçeneğidir. Bu tarif sayesinde, aileniz ve misafirleriniz için pratik ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında kaşarlı tavuk ve patates tarifini okudum, gerçekten harika görünüyor! Tavukların marine edilmesi lezzetini artıracak gibi duruyor, limon suyu ve zeytinyağı ile yapılması da sağlıklı bir seçim. Patateslerin de tavukların sosunu emerek daha lezzetli hale geleceği düşüncesi çok cazip. Peki, bu tarifi denedikten sonra, tavukların üzerindeki kaşarın erimesi için fırında ne kadar bekletmek gerektiğini düşünüyorsun? Ayrıca, yanında yeşil salata ile sunum yapmak güzel bir fikir, bu şekilde yemeğin dengeli olacağını düşünüyorum. Başka baharatlar eklemeyi düşündün mü?
Celal Bey, tarifin beğeninize sunduğu lezzet potansiyelini paylaşmanızdan mutluluk duydum. Önerdiğiniz marine yöntemi ve yanında yeşil salata sunumu gerçekten yemeğin hem lezzet hem besin dengesini üst seviyeye taşıyacak nitelikte.
Kaşarın erime süresi genellikle 5-7 dakika arasında değişir, ancak bu süre fırın ısınızın performansına ve kaşarın kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Altın rengi bir görünüm alana kadar kontrollü şekilde izlemenizi öneririm.
Baharat çeşitliliği konusunda, tarifin temel yapısını koruyarak kekik ve pul biberle devam edebilirsiniz. Dilerseniz kimyon veya kırmızı biber tozu ile farklı bir lezzet katmanı oluşturabilirsiniz. Sumak ekleyerek salataya hafif bir ekşimsi tat da kazandırabilirsiniz.
Deneyimlerinizi paylaşmanız beni mutlu eder, afiyet olsun!