Fırında kıymalı mantarlı patates tarifi nasıl yapılır?

Fırında kıymalı mantarlı patates, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Kalabalık yemekler için ideal olan bu tarif, kolay hazırlanması ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesiyle dikkat çeker. Malzemeleri ve adımları takip ederek harika bir yemek hazırlayabilirsiniz.

04 Aralık 2024

Fırında Kıymalı Mantarlı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?


Fırında kıymalı mantarlı patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunar. Özellikle kalabalık aile yemekleri veya arkadaş toplantıları için ideal bir tariftir. Bu makalede, fırında kıymalı mantarlı patates yemeğinin malzemeleri, hazırlanışı ve pişirme süresi hakkında detaylı bilgiler verilecektir.

Malzemeler


Fırında kıymalı mantarlı patates yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 4 adet büyük boy patates
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 200 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Karabiber ve tuz (damak tadınıza göre)
  • Yarım çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanışı, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ile başlar. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir fırında kıymalı mantarlı patates hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan dilediğiniz kalınlıkta dilimleyin.
  • Mantarları temizleyip dilimleyin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tavaya zeytinyağını ekleyin. Öncelikle soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  • Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
  • Daha sonra mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Domates ve biber salçasını ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
  • Son olarak yarım çay bardağı suyu ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Karışımın ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.

Pişirme Aşaması

Fırında kıymalı mantarlı patatesin pişirilmesi, yemeğin lezzetini artıran önemli bir aşamadır. Aşağıdaki adımları takip ederek pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz:
  • Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  • Bir fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
  • Önce dilimlenmiş patatesleri tepsiye dizin. Patates dilimlerinin üzerine hazırladığınız kıymalı mantar karışımını eşit bir şekilde yayın.
  • Üzerine tekrar patates dilimleri ekleyin ve isterseniz biraz zeytinyağı gezdirin.
  • Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Patateslerin yumuşak ve hafif kızarmış olması gerekir.

Servis Önerileri

Fırında kıymalı mantarlı patates, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunulması oldukça lezzetli bir seçenek olacaktır. Ayrıca, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek fırında daha fazla pişirip, üzerinin çıtır çıtır olmasını sağlayabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, malzemeler açısından esneklik sunar. İsteğe bağlı olarak farklı sebzeler ekleyebilir veya baharatları çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, vejetaryen bir alternatif arayanlar için kıymayı sebze veya baklagil ile değiştirme seçeneği de mevcuttur. Fırında kıymalı mantarlı patates, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir ve yemek zamanı geldiğinde fırında yeniden ısıtılarak servis edilebilir.

Sonuç olarak, fırında kıymalı mantarlı patates tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ecrin 30 Ekim 2024 Çarşamba

Fırında kıymalı mantarlı patates tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle malzemelerin çeşitliliği ve lezzet kombinasyonları dikkatimi çekti. Patateslerin kabuklarını soymadan dilimlemek ve üzerine hazırlanan kıymalı harcı yaymak fikri çok pratik görünüyor. Ayrıca, fırında pişirme süresi boyunca patateslerin yumuşaması ve hafif kızarması, yemeğin doğal bir lezzet kazanmasına yardımcı olacaktır. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis etmek gerçekten güzel bir dokunuş. Çeşitli sebzeler ekleyerek tarifi kişiselleştirme imkanı da harika! Bu tarifi mutlaka denemeliyim, özellikle de kalabalık davetlerde sunulabilecek pratik bir seçenek olması çok cazip. Peki, sizin en sevdiğiniz sebzeler hangileri?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ecrin,

Tarifin heyecan verici olduğunu anlıyorum! Fırında kïymalï mantarlı patates, gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir seçenek. Patateslerin kabuklarıyla birlikte pişirilmesi, hem besin değerini artırıyor hem de güzel bir tat katıyor. Kıymalı harcın patateslerle buluşması ise harika bir uyum sağlıyor.

Malzeme Çeşitliliği konusunda, gerçekten de sebzelerin çeşitlendirilmesi tarifi daha da zenginleştirebilir. Benim favori sebzelerim arasında kabak, biber ve havuç var. Bu sebzeler hem lezzet katıyor hem de yemeğe renk katıyor. Özellikle kabak, fırında pişirilince yumuşak ve lezzetli bir hale geliyor.

Servis Önerileri olarak yeşil salata ve yoğurt fikri de çok güzel. Bu kombinasyon, yemeğin yanında ferah bir tat bırakır. Ayrıca, tarife ekleyeceğin baharatlarla da farklı tatlar elde edebilirsin. Baharatlar, yemeğin lezzetini zenginleştirmek için harika bir yol.

Tarifi denediğinde sonuçları merakla bekleyeceğim! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni