Fırında kıymalı patatesi nasıl kızartmadan yapabilirim?

Fırında kıymalı patates yapmak, özellikle sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayışında olanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarif, kıymanın ve patatesin birleşimiyle zengin bir tat sunarken, kızartma işlemi olmaksızın daha sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. İşte fırında kıymalı patates yapmanın detaylı adımları ve ipuçları.

Fırında kıymalı patates için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 4 adet orta boy patates
• 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı su
• Maydanoz (süslemek için)

Fırında kıymalı patates yapmanın ilk aşaması, malzemelerin hazırlanmasıdır:

1. Öncelikle patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.

2. Patatesleri dilimleyin. İsterseniz halka şeklinde ya da dilim şeklinde kesebilirsiniz.

3. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

4. Domatesi de küçük küpler halinde doğrayın.

5. Kıymayı bir kaba alın ve üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin.

6. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek iyice yoğurun.

Fırında kıymalı patatesin pişirilmesi için şu adımları izleyin:

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.

2. Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın.

3. Patates dilimlerini tepsiye yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kıymalı karışımı serin.

4. Doğranmış domatesleri kıymanın üzerine yerleştirin.

5. Yarım çay bardağı suyu tepsiye ekleyin. Bu, yemek pişerken buharlaşarak lezzeti artıracaktır.

6. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Fırında kıymalı patatesi sıcak olarak servis edin. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirmek, yemeğinize taze bir tat katacaktır. Ayrıca, yanına yoğurt veya salata ile birlikte sunarak öğününüzü zenginleştirebilirsiniz.