Fırında patates ve tavuk göğsü nasıl yapılır?

Fırında patates ve tavuk göğsü, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, çeşitli baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilerek hazırlanabilir. Aşağıda, fırında patates ve tavuk göğsü yapımına dair detaylı bir rehber sunulmaktadır.

Aşağıda, fırında patates ve tavuk göğsü hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemelerin listesi bulunmaktadır:

• 2 adet tavuk göğsü
• 4-5 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• 1 adet limonun suyu
• İsteğe bağlı olarak taze sebzeler (havuç, soğan vb.)

Fırında patates ve tavuk göğsü hazırlarken dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: - Tavuk göğsünü yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. - Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, tatlı toz biber ve limon suyunu karıştırın. - Tavuk göğsünü bu karışıma ekleyin ve en az 30 dakika marine edin.

2. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve eşit boyutlarda doğrayın. - Doğranmış patatesleri bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve istenilen baharatlarla karıştırın.

3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: - Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. - Marine edilmiş tavuk göğsünü tepsinin ortasına yerleştirin ve etrafına patatesleri yerleştirin. - İsteğe bağlı olarak, doğranmış sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

Yemek, önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında pişirilmelidir:- Fırında, 30-35 dakika kadar pişirin. Tavuk göğsünün iç sıcaklığının 75 derece Celsius olması gerektiğini unutmayın.- Patateslerin yumuşak ve altın rengi alana kadar pişmesini sağlayın.- Pişirme süresinin sonunda, fırının alt üst ayarını açarak 5-10 dakika daha pişirerek üzerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Fırında patates ve tavuk göğsü, yanına taze yeşillikler, yoğurt veya soslar ile servis edilebilir. Ayrıca, limon dilimleri ve taze otlarla süslemek, yemeğin görünümünü ve lezzetini artıracaktır.