Fırında patatesle taze fasulye nasıl hazırlanır?

Fırında patates ve taze fasulye, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu yazıda, bu iki malzemenin fırında nasıl hazırlanacağına dair pratik bilgiler ve ipuçları bulacaksınız. Hem besleyici hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçimdir.

29 Kasım 2025

Fırında Patatesle Taze Fasulye Nasıl Hazırlanır?


Fırında patates ve taze fasulye, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün seçeneği sunan klasik Türk mutfağı yemeklerindendir. Bu makalede, bu iki malzemenin fırında nasıl hazırlanacağına dair detaylı bilgiler verilecektir.

Gerekli Malzemeler

Fırında patates ve taze fasulye hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy patates
  • 300 gram taze fasulye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Yarım limon suyu
  • Su

Hazırlık Aşaması

Fırında patates ve taze fasulye hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:

1. Malzemelerin Hazırlanması

- Patatesler iyice yıkanarak kabuklarıyla birlikte küp küp doğranır.- Taze fasulyeler uç kısımlarından kesilerek ayıklanır.- Soğan ve sarımsak kullanacaksanız, soğan halka halka doğranır ve sarımsaklar ince ince kıyılır.

2. Fırın Tepsisinin Hazırlanması

- Geniş bir fırın tepsisi alınır ve zeytinyağı ile yağlanır.- İlk olarak doğranmış patatesler tepsiye yerleştirilir.

3. Taze Fasulyenin Eklenmesi

- Patateslerin üzerine ayıklanmış taze fasulyeler yerleştirilir.- İsteğe bağlı olarak doğranmış soğan ve sarımsak da eklenebilir.

4. Baharatların Eklenmesi

- Tuz, karabiber ve pul biber ile malzemeler iyice harmanlanır.- Yarım limonun suyu da üzerine dökülerek lezzet artırılabilir.

5. Pişirme İşlemi

- Fırın önceden 180 dereceye ısıtılır.- Hazırlanan tepsi fırına yerleştirilir ve yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirilir.- Pişirme süresi boyunca ara ara kontrol edilerek malzemelerin yanmaması sağlanmalıdır.

Servis Önerileri

Fırında patates ve taze fasulye, sıcak servis edildiğinde lezzetini daha iyi ortaya çıkarır. Yanında yoğurt veya salatayla birlikte servis edilebilir. Ayrıca, et yemekleriyle de uyumlu bir garnitür olarak tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Patateslerin daha gevrek olması için, doğramadan önce biraz tuzlu suda bekletilmesi önerilir.- Taze fasulyelerin daha yumuşak olması için, önce haşlanabilir.- Zeytinyağı yerine tereyağı kullanmak, yemeğe farklı bir lezzet katabilir. Fırında patates ve taze fasulye, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek alternatifi sunmaktadır. Farklı baharatlar ve malzemelerle zenginleştirildiğinde, her damak tadına hitap edebilecek bir seçenek haline gelir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Devin 06 Mart 2025 Perşembe

Fırında patates ve taze fasulye hazırlamak için bu adımları izlediğimde gerçekten çok lezzetli bir sonuç elde ettim. Öncelikle, patatesleri küp küp doğrayıp taze fasulyeleri ayıkladıktan sonra, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlamak harika bir başlangıç oldu. Fırında pişirme süresi boyunca malzemelerin yanmaması için arada kontrol etmek gerçekten önemli. Yemeğin tadı, yanında yoğurt veya salatayla servis edildiğinde daha da artıyor. Ayrıca, patateslerin tuzlu suda bekletilmesi onları daha gevrek yapıyor, bunu denemek iyi bir fikir. Sonuç olarak, bu tarif hem sağlıklı hem de pratik bir alternatif sunuyor. Acaba siz de farklı baharatlar eklemeyi düşündünüz mü?

1. Cevap
cevap
Admin 06 Mart 2025 Perşembe

Devin Bey, bu harika yorumunuz için teşekkür ederim. Fırında patates ve taze fasulye tarifiniz gerçekten başarılı görünüyor.

Lezzet İpuçları
Patatesleri tuzlu suda bekletme fikri mükemmel - bu yöntem nişastayı azaltarak daha gevrek bir doku sağlıyor. Arada kontrol etmek de akıllıca bir hareket, yanmayı önlemek için altın kural.

Baharat Önerileri
Farklı baharat denemeleri konusunda haklısınız. Kekik ve biberiye klasik seçeneklerken, kimyon veya kırmızı pul biber eklemek Orta Doğu esintisi katabilir. Sumak veya köri de şaşırtıcı derecede iyi sonuç veriyor.

Sunum Tavsiyeleri
Yoğurt veya salata ile servis öneriniz mükemmel - asitliğin yemeğin zenginliğini dengelemesi harika oluyor. Bir dilim limon da son dokunuş olarak enfes olabilir.

Tarifinizi deneyenlerin bu önerilerle farklı varyasyonlar oluşturabileceğini düşünüyorum. Paylaşımınız için tekrar teşekkürler!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;