Fırında patatesli tavuk nasıl yapılır?

Fırında patatesli tavuk, pratik ve lezzetli bir yemek olarak öne çıkıyor. Tavuk ve patatesin uyumuyla hazırlanan bu tarif, aile yemekleri ve davetlerde tercih ediliyor. Marine edilmiş tavuğun ve patateslerin fırında pişirilmesiyle elde edilen bu tarif, besleyici ve doyurucu bir seçenek sunuyor.

01 Kasım 2024

Fırında Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır?


Fırında patatesli tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Özellikle kalabalık aile yemekleri veya davetlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Bu yemek, tavuğun ve patatesin birlikte pişirilmesi sayesinde mükemmel bir uyum yakalar. Aşağıda, fırında patatesli tavuk yapımına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Fırında patatesli tavuk için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 1 kg tavuk (but veya göğüs tercih edilebilir)
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 limon suyu
  • 1 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk parçaları iyice yıkanır ve kağıt havlu ile kurulanır. Derin bir kabın içinde zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biber ile birlikte tavuk parçaları marine edilir. Bu aşamada tavuklar en az 30 dakika, tercihen 2-3 saat bu sosun içinde bekletilmelidir.

2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur. Ardından, patatesler iri küpler halinde doğranır. Doğranan patatesler, marine edilen tavuk parçaları ile birlikte kullanılacak.

3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Fırın tepsisi zeytinyağı ile yağlanır. Marine edilmiş tavuk parçaları, tepsinin ortasına yerleştirilir. Patatesler, tavukların etrafına serpiştirilir. İsteğe bağlı olarak, doğranmış sarımsaklar eklenebilir.

Pişirme Aşaması

Fırın önceden 200 dereceye ısıtılır. Tepsi, önceden ısıtılmış fırına yerleştirilir. Tavuk ve patatesler, yaklaşık 45-60 dakika boyunca pişirilir. Pişirme süresinin ortasında, tavukların ve patateslerin alt üst edilmesi, eşit şekilde pişmelerini sağlar. Tavuklar pişerken, üzerinin kızarması için fırının üst ızgarası kullanılabilir.

Servis Önerileri

Fırında patatesli tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Tavuğun marine edilmesi, lezzetini artırmakta ve yumuşak olmasını sağlamaktadır.- Farklı baharatlar ekleyerek veya sebzeler ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz.- Patateslerin yanı sıra havuç, soğan ve biber gibi sebzeler de eklenerek zenginleştirilebilir.- Yemekte kullanılacak tavuk suyu, yemeğin lezzetini artıracaktır. Fırında patatesli tavuk, hem besleyici hem de doyurucu bir ana yemek seçeneğidir. Bu tarif ile hem aile sofralarınızı şenlendirebilir hem de misafirlerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dicle 03 Kasım 2024 Pazar

Fırında patatesli tavuk yaparken, tavuk parçalarını marine etme süresi hakkında ne düşünüyorsunuz? 30 dakika yeterli mi yoksa birkaç saat bekletmek mi daha iyi sonuç verir? Ayrıca, patateslerin yanı sıra başka hangi sebzeleri ekleyerek yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni