Fırında tavuk sote ile patates nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için tavuk ve patatesin mükemmel uyumu... Tüm malzemelerin bir arada piştiği, az yağlı ama doyurucu bu tarif, hem günlük hem de özel gün sofralarınıza renk katacak. Baharatların aromasıyla zenginleşen yemeğin kokusu mutfağı sararken, görüntüsü de iştah açacak.
Fırında Tavuk Sote ile Patates Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık:
- Patatesleri soyup iri kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Yeşil biberleri jülyen doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın
Yapılışı:
- Fırını 200 dereceye ısıtın
- Geniş bir fırın kabına patatesleri yerleştirin
- Üzerine soğan, biber ve sarımsakları ekleyin
- Tavukları diğer malzemelerin üzerine yayın
- Tüm baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın
- Zeytinyağını gezdirin
- Sıcak suyu ekleyin
- Fırında 45-50 dakika pişirin, ara sıra kontrol edin
- Patatesler yumuşayınca ve tavuklar pişince fırından alın
Püf Noktaları:
- Tavukların eşit pişmesi için aynı boyda doğrayın
- Fırın kabının çok dolu olmamasına dikkat edin
- İsteğe bağlı olarak domates veya havuç ekleyebilirsiniz
- Pişirme sırasında 1-2 kez karıştırarak eşit pişmesini sağlayın
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
