Fırında tavuklu patates tarifi nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için, tavuk ve patatesin uyumunu öne çıkaran bu tarif hem doyurucu hem de besleyici. Baharatların aromasıyla zenginleşen yemeğin hazırlığı oldukça kolay, pişirme süresi ise yoğun günler için ideal.
Fırında Tavuklu Patates Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk but veya göğüs eti (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
- 1 limonun suyu
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 45-50 dakika
Servis: 4 kişilik
Yapılışı:
- Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin
- Bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve tüm baharatları karıştırın
- Tavuk etini bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın
- Yağlanmış fırın kabına patates, soğan ve sarımsağı yayın
- Üzerine marine edilmiş tavukları yerleştirin
- Kalan sosu üzerine gezdirin
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol ederek patateslerin yumuşamasını sağlayın
- Sıcak olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukların eşit pişmesi için aynı boyutta doğrayın
- Fırın tepsisine çok sıkışık yerleştirmeyin
- İsteğe göre brokoli veya havuç ekleyebilirsiniz
- Altın rengi alması için son 10 dakika üst ısıtıcıyı açabilirsiniz
Yanında ne gider?
- Cacık veya yoğurt
- Mevsim salatası
- Taze naneli ayran
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
