Güveçte patatesli tavuk sote nasıl yapılır?

Güveçte patatesli tavuk sote, zengin lezzeti ve besleyici özelliği ile öne çıkan bir yemektir. Tavuk ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, düşük ateşte pişirme yöntemi sayesinde tüm malzemelerin aromalarını bir araya getirir. Kolay hazırlığı ile aile sofralarının vazgeçilmezi olacaktır.

27 Kasım 2025

Güveçte Patatesli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?


Güveçte patatesli tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, tavuk eti ve patatesin birleşimiyle hazırlanarak, zengin bir tat profili sunar. Tavuk sote, genellikle hızlı hazırlanan bir yemek olmasına rağmen, güveçte pişirilmesi, malzemelerin aromasının birbirine karışmasına ve yemeğin daha da lezzetli olmasına yardımcı olur. Bu makalede, güveçte patatesli tavuk sote tarifinin detaylarını ve püf noktalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Patatesli tavuk sote için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 3 adet orta boy patates (küp şeklinde doğranmış)
  • 2 adet soğan (ince doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 2 adet domates (kabukları soyulup doğranmış)
  • 1 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanması aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle, bir güveç tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanlara kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
  • Ardından, doğranmış patatesleri ve yeşil biberleri ilave edin. Birkaç dakika daha kavurun.
  • Son olarak, doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.
  • Tüm malzemelerin üzerini örtecek kadar tavuk suyu veya su ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
  • Güveci kapağıyla kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Güveçte patatesli tavuk sote, sıcak olarak servis edilmeli ve yanında taze bir salata veya yoğurtla sunulması önerilmektedir. Bu yemek, aynı zamanda misafirler için şık bir sunum yapma imkanı da sağlar.

Ekstra Bilgiler

- Yemeğin lezzetini artırmak için baharat çeşitleri ve otlar eklemek mümkündür. Kekik, nane veya taze maydanoz gibi otlar, yemeğe ferah bir tat katacaktır.- Ayrıca, yemeği hazırlarken güveç tenceresinin altına birkaç dal taze biberiye koymak, ekstra bir aroma sağlar.- Bu tarif, diyet gereksinimlerine göre tavuk yerine hindi eti ile de yapılabilir.

Güveçte patatesli tavuk sote, hem pratik hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunarak, aile sofralarında veya özel günlerde tercih edilebilecek bir tariftir. Uygun malzemelerle ve doğru pişirme teknikleriyle hazırlanan bu yemek, damak tadınıza hitap edecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Hafizüddin 24 Kasım 2024 Pazar

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! GÜveçte patatesli tavuk sote yaparken, özellikle malzeme seçiminde dikkat edilmesi gereken noktalar nelerdir? Tavuk etinin yumuşak olması için pişirme süresi konusunda bir öneriniz var mı? Ayrıca, baharatlar ve otlar eklemek yemeğin lezzetini artıracaksa, hangi kombinasyonları denemek daha iyi sonuçlar verebilir? Ailem için bu tarifi yapmayı düşündüğümde, en iyi sonucu almak için nelere dikkat etmeliyim?

1. Cevap
cevap
Admin 24 Kasım 2024 Pazar

Hafizüddin Bey, güveçte patatesli tavuk sote için sorduğunuz soruları cevaplamak isterim:

Malzeme Seçimi
Tavuk eti olarak but veya göğüs eti tercih edebilirsiniz. But eti daha yağlı olduğu için pişince daha yumuşak kalır. Patatesleri aynı boyda kesmek, hepsinin eşit pişmesini sağlar. Domates ve biberler taze olmalı, güveç kabı ise ısıya dayanıklı kaliteli seramikten seçilmeli.

Pişirme Süresi
Tavuk etinin yumuşak olması için önce yüksek ateşte hızlıca soteleyip sonra kısık ateşte 25-30 dakika pişirmelisiniz. Tavuk parçalarını çok küçük kesmemek (iri kuşbaşı boyutunda) ve güvecin kapağını sık açmamak da etin kurumasını engeller.

Baharat ve Ot Kombinasyonları
Kekik, nane ve biberiye klasik bir Akdeniz lezzeti verir. Kimyon ve kırmızı biber ile Doğu mutfağına yaklaşabilirsiniz. Taze fesleğen ve maydanozu pişme sonunda eklemek aromayı güçlendirir. Sarımsak ve soğan temel lezzet unsurlarıdır.

Aile için Dikkat Edilecekler
Malzemeleri önceden hazırlayın, güvecin kapağını sık açmayın, servis sıcaklığına dikkat edin. Yanına yoğurt veya yeşil salata iyi gider. Çocuklar için baharatları ayarlayabilir, daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;