Güveçte patatesli tavuk sote nasıl yapılır?

Güveçte patatesli tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, tavuk eti ve patatesin birleşimiyle hazırlanarak, zengin bir tat profili sunar. Tavuk sote, genellikle hızlı hazırlanan bir yemek olmasına rağmen, güveçte pişirilmesi, malzemelerin aromasının birbirine karışmasına ve yemeğin daha da lezzetli olmasına yardımcı olur. Bu makalede, güveçte patatesli tavuk sote tarifinin detaylarını ve püf noktalarını bulabilirsiniz.

Patatesli tavuk sote için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 3 adet orta boy patates (küp şeklinde doğranmış)
• 2 adet soğan (ince doğranmış)
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 adet yeşil biber (doğranmış)
• 2 adet domates (kabukları soyulup doğranmış)
• 1 su bardağı tavuk suyu veya su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)

Yemeğin hazırlanması aşamaları şu şekildedir:

• Öncelikle, bir güveç tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
• Isınan yağa doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
• Pembeleşen soğanlara kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
• Ardından, doğranmış patatesleri ve yeşil biberleri ilave edin. Birkaç dakika daha kavurun.
• Son olarak, doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.
• Tüm malzemelerin üzerini örtecek kadar tavuk suyu veya su ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
• Güveci kapağıyla kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Güveçte patatesli tavuk sote, sıcak olarak servis edilmeli ve yanında taze bir salata veya yoğurtla sunulması önerilmektedir. Bu yemek, aynı zamanda misafirler için şık bir sunum yapma imkanı da sağlar.

Güveçte patatesli tavuk sote, hem pratik hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunarak, aile sofralarında veya özel günlerde tercih edilebilecek bir tariftir. Uygun malzemelerle ve doğru pişirme teknikleriyle hazırlanan bu yemek, damak tadınıza hitap edecektir.