Havuçlu Patatesli Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır?Havuçlu patatesli tavuklu mantar sote, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu yemek, tavuk eti, sebzeler ve mantarların bir araya gelmesiyle oluşturulmaktadır. Hem pratik bir şekilde hazırlanabilmesi hem de zengin besin içeriği ile evlerde sıkça tercih edilmektedir. Aşağıda, bu yemeğin detaylı tarifi ve hazırlanış aşamaları yer almaktadır. MalzemelerHavuçlu patatesli tavuklu mantar sote için gerekli malzemeler şunlardır:
Yemek HazırlığıYemeğin hazırlanışı aşamaları aşağıda sıralanmıştır: 1. Malzemelerin Hazırlanması: Öncelikle tavuk göğsü, patates, havuç, mantar, soğan ve sarımsakları hazırlayın. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Patates ve havuçları soyup, küçük küpler halinde kesin. Mantarları ise dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 2. Sebzelerin Sote Edilmesi: Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Öncelikle doğradığınız soğan ve sarımsağı tavaya ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından havuç ve patatesleri ekleyin, 5-7 dakika kadar sotelemeye devam edin. 3. Tavuk Etinin Eklenmesi: Tavuk küplerini tavaya ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun. Tavukların pişmesi için 10 dakika kadar bekleyin. 4. Mantarların Eklenmesi: Dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Mantarların pişmesi genellikle 5-6 dakika kadar sürmektedir. 5. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve kuru kekik gibi baharatları ekleyin. İsteğe bağlı olarak bir miktar su ekleyerek yemeğinizi daha sulu hale getirebilirsiniz. 6. Pişirme Süreci: Tüm malzemeleri bir araya getirdikten sonra yemeği kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Bu süreçte tavuk etinin tamamen pişmesi ve sebzelerin yumuşaması sağlanacaktır. 7. Servis: Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Yanında pilav veya salata ile servis edilebilir. Ekstra BilgilerSonuç olarak, havuçlu patatesli tavuklu mantar sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarife göre havuçlu patatesli tavuklu mantar sote yapmak oldukça pratik görünüyor. Malzemelerin hazırlanması aşamasında tavuk göğsünü küp şeklinde doğramak ve sebzeleri küçük küpler halinde kesmek önemli gibi. Peki, sebzeleri sote ederken onları çok fazla pişirip yumuşatmadan nasıl bir kıvamda tutabiliriz? Ayrıca, baharatları eklerken hangi oranlarda kullanmak daha iyi bir tat sağlar? Herhangi bir ekstra ipucu verebilir misin?
Cevap yaz