Köfteli patates yemeği nasıl hazırlanır?

Köfteli patates yemeği, Türk mutfağının pratik ve besleyici tariflerinden biridir. Aile yemeklerinde sıkça tercih edilen bu lezzetli yemek, köfte ve patatesin uyumunu sunarak sofralarınıza zenginlik katacaktır. Hazırlanışı adım adım açıklanmıştır.

05 Kasım 2025

Köfteli Patates Yemeği Nasıl Hazırlanır?


Köfteli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Bu makalede, köfteli patates yemeğinin hazırlanışını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Köfteli patates yemeği için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 500 gram kıyma
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 3 su bardağı su veya et suyu
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanma süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım hazırlık aşamaları:

1. Köftelerin Hazırlanması

- Kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve pul biber bir kapta iyice yoğrulur.- Karışımın homojen hale gelmesi için en az 5-10 dakika yoğrulması önerilir.- Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve köfteler şekil verilir.

2. Patateslerin Hazırlanması

- Patatesler soyulur ve küp şeklinde doğranır.- Doğranmış patatesler, köftelerin pişirilmesi için kullanılacak tencereye eklenir.

3. Yemeğin Pişirilmesi

- Tencereye sıvı yağ eklenir ve ısıtılır.- Köfteler eklenerek her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar pişirilir.- Ardından doğranmış patatesler, domates salçası ve 3 su bardağı su veya et suyu tencereye eklenir.- Yemeğin kaynaması beklenir, kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-30 dakika kadar pişirilir.

4. Servis Aşaması

- Yemeğin pişmesi tamamlandığında, ocaktan alınarak sıcak servis edilmesi önerilir.- Yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Köfteli patates yemeği, isteğe bağlı olarak bezelye, havuç veya biber gibi sebzelerle zenginleştirilebilir.- Yemeğin lezzetini artırmak için üzerine taze maydanoz serpilebilir.- Kıyma olarak dana, kuzu veya tavuk kıyması kullanılabilir; bu, yemeğin lezzetini değiştirir.

Sonuç

Köfteli patates yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, aile yemeklerinde sıklıkla tercih edilen bir tariftir. Yukarıda verilen adımlar sayesinde, kendi mutfaklarınızda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;