Patatesli balık fırında nasıl yapılır? tarifi nedir?

Patatesli balık, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Fırında pişirilerek hazırlanan bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek sunar. Aşağıda, patatesli balık fırında nasıl yapılacağına dair ayrıntılı bir tarif bulunmaktadır.

Patatesli balık fırında yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 2 adet orta boy patates
• 4 adet dilimlenmiş balık filetosu (örneğin, levrek veya çipura)
• 1 adet soğan
• 1 adet limon
• 3-4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yeterince tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı olarak taze otlar (maydanoz, dereotu gibi)

1. Balıkların Hazırlanması: Balık filetosunu temizleyin ve tuz, karabiber ile marine edin. İsteğe bağlı olarak, balıkların üzerine limon suyu sıkabilirsiniz. 2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Kızartma yapmak yerine fırında pişireceğimiz için dilimlerin ince olması önemlidir. 3. Soğan ve Sarımsak: Soğanı ince halka şeklinde kesin. Sarımsakları ise ezerek veya ince doğrayarak hazırlayın. 4. Fırın Tepsisi: Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın. Öncelikle patates dilimlerini yerleştirin. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. 5. Balıkların Yerleştirilmesi: Marine edilmiş balık filetolarını patateslerin üzerine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, taze otları da bu aşamada ekleyebilirsiniz. 6. Limonun Eklenmesi: Limonu dilimleyin ve balıkların üzerine yerleştirin. Bu, yemeğe hem aroma katacak hem de lezzetini artıracaktır. 7. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yemeği yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Balıkların ve patateslerin altın rengi almasını bekleyin. 8. Servis: Fırından çıkan yemeği sıcak olarak servis edin. Yanında yeşil salata ile harika bir uyum sağlar.

Patatesli balık fırında tarifi, hem kolay hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanmış bu yemek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!