Patatesli kıymayı fırında nasıl pişirebilirim?

Patatesli kıyma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Fırında pişirilerek hazırlanan bu yemek, malzemelerin aromalarını harmanlayarak zengin bir tat sunar. Hem besleyici hem de pratik olan bu tarif, sofralarınıza lezzet katacaktır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli kıyma, Türk mutfağında sıkça tercih edilen ve lezzetli bir yemektir. Bu yemek, hem besleyici hem de pratik bir şekilde hazırlanabilmesiyle bilinir. Fırında pişirilmesi, malzemelerin lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlar ve yemeğe farklı bir aroma katarken, ayrıca daha sağlıklı bir pişirme yöntemi sunar. Bu makalede, patatesli kıyma yemeğinin fırında nasıl pişirileceğine dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler

Patatesli kıyma yemeği için gereken malzemeler şunlardır:

500 gram kıyma
3-4 adet orta boy patates
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet domates
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
1 su bardağı su

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanışı için ilk adım, malzemeleri doğru bir şekilde hazırlamaktır.

Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.
Patatesleri soyup, halka halka veya küp küp doğrayarak hazırlayın.
Domatesi de küçük küpler halinde doğrayın.

Fırında Patatesli Kıyma Tarifi

İkinci aşama, yemeğin pişirilmesi için gerekli adımları takip etmektir.

Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğan ile sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
Doğranmış domatesleri ve baharatları ekleyin, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
Fırın tepsisini yağlayın ve doğradığınız patatesleri yerleştirin.
Patateslerin üzerine hazırladığınız kıymalı harcı dökün.
Son olarak, bir su bardağı suyu ekleyin ve tepsiyi alüminyum folyo ile kaplayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Son 10 dakika folyosunu kaldırarak üzerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Servis Önerileri

Yemek fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirilmesi önerilir. Servis sırasında, yanında yoğurt veya salata ile sunulması lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yemek sıcak servis edilmelidir.

Sonuç

Patatesli kıyma, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir. Fırında pişirilmesi, malzemelerin tadını daha da ön plana çıkarır. Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfağınızda sıkça yapabileceğiniz bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap