Patatesli marul salatası nasıl yapılır, hangi malzemeler lazım?
Taze marulun çıtırlığı ve haşlanmış patatesin yumuşak dokusunun buluştuğu bu nefis salata, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, yaz sofralarını renklendirecek ferahlatıcı bir alternatif olarak öne çıkıyor.
Patatesli Marul Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 3-4 orta boy patates
- 1 adet marul (tercihen göbek marul)
- 1 adet kırmızı soğan
- 2-3 dal taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet limon
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı sumak (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
- Patatesleri küp küp doğrayıp tuzlu suda haşlayın
- Haşlanan patatesleri süzüp soğumaya bırakın
- Marulu ince ince doğrayın
- Kırmızı soğanı yemeklik doğrayın
- Taze soğan ve maydanozu ince kıyın
- Geniş bir salata kasesine tüm malzemeleri alın
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatları ekleyin
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın
- Servis etmeden önce 10-15 dakika buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Patateslerin fazla pişmemesine dikkat edin, dağılmasın
- Marulları doğradıktan sonra bekletmeyin, hemen servis yapın
- İsteğe göre nar ekşisi veya sirke de ekleyebilirsiniz
- Daha doyurucu olması için haşlanmış mısır veya yeşil zeytin ekleyebilirsiniz
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
