Rendelenmiş patates oturtma nasıl yapılır? tarifi nedir?

Rendelenmiş patates oturtma, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek olan rendelenmiş patates oturtma, özellikle misafir sofralarında tercih edilmektedir. Bu makalede, rendelenmiş patates oturtmanın nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz.

Rendelenmiş patates oturtma tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 4-5 adet orta boy patates
• 2 adet soğan
• 300 gram kıyma (isteğe bağlı olarak tavuk veya sebze de kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı su
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Rendelenmiş patates oturtma yaparken, hazırlık aşaması oldukça önemlidir. İşte adım adım hazırlık süreci:

• Öncelikle patatesleri soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir kenara alın.
• Soğanları ince ince doğrayın. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
• Kıyma ekleyin ve kıyma tamamen pişene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
• Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek tatlandırın. Karıştırdıktan sonra 1 çay bardağı suyu ilave edin. Kısık ateşte birkaç dakika pişirin.

Şimdi yemek pişirme aşamasına geçelim:

• Fırın tepsinizi yağlayarak hazırlayın.
• Rendelediğiniz patatesleri tepsinin dibine eşit şekilde yayın.
• Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
• Son olarak, kalan rendelenmiş patatesleri harcın üzerine koyun ve üzerini düzeltin.
• İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş kaşar peynirini en üstüne serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Patatesler altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Rendelenmiş patates oturtmayı sıcak servis etmek en iyisidir. Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz. Farklı tatlar denemek isterseniz, içine sebzeler veya baharatlar ekleyerek kişisel damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Rendelenmiş patates oturtma, besleyici ve doyurucu bir yemek olmasının yanı sıra, pratikliği ile de dikkat çekmektedir. Yemek hazırlığı sırasında zaman kazanmak için patatesleri önceden rendeleyebilir ve harcı önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Aynı zamanda, bu tarif, fazla malzeme kullanmadan elde edilebilecek lezzetli bir yemektir. Rendelenmiş patates oturtma, hem lezzeti hem de hazırlanma kolaylığı ile aile sofralarının vazgeçilmez bir parçası olmayı başarmaktadır. Denemeniz dileğiyle!