Sulu tavuk patates yemeği nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sulu tavuk patates yemeği, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir örneğidir. Pratik hazırlanışıyla evlerde sıkça tercih edilen bu yemek, tavuk ve sebzelerin uyumunu sunar. Tarifin detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sulu Tavuk Patates Yemeği Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısınız?

Sulu tavuk patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem pratik bir şekilde hazırlanması hem de lezzeti ile evlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, sulu tavuk patates yemeğinin tarifini detaylı bir şekilde paylaşacak ve yapım aşamalarını açıklayacağız.

Malzemeler

Sulu tavuk patates yemeği için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

1 kg tavuk (tercihen but veya göğüs)
3-4 adet orta boy patates
2 adet soğan
2-3 diş sarımsak
2 adet havuç
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 litre su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
1-2 dal taze maydanoz (süslemek için)

Yemeğin Hazırlanışı

Sulu tavuk patates yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:

1. Tavukları Hazırlayın: Tavukları temizleyin ve parçalara ayırın. İsterseniz, tavukları kemikli ya da kemiksiz olarak tercih edebilirsiniz.

2. Sebzeleri Doğrayın: Soğanları küçük küçük doğrayın, sarımsakları ezin, patatesleri ve havuçları ise küp küp doğrayın.

3. Soteleyin: Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşinceye kadar soteleyin.

4. Tavukları Ekleyin: Sotelediğiniz soğanların üzerine tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurun.

5. Sebzeleri Ekleyin: Kavrulan tavukların üzerine doğranmış patates ve havuçları ekleyin. Birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.

6. Su ve Baharatları Ekleyin: Tencereye 1,5 litre suyu ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları da ilave edin.

7. Pişirme: Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Tavuklar ve sebzeler yumuşayana kadar pişirme işlemine devam edin.

8. Servis: Pişen yemeği ocaktan alın ve sıcak servis yapın. İsterseniz, üzerine taze maydanoz serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Yemeğin lezzetini artırmak için, tavukları pişirmeden önce yoğurtla marine edebilirsiniz. Bu, hem yemeğin yumuşak olmasını sağlar hem de lezzet katacaktır.- Yemeğe eklenen sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, bezelye veya biber eklemek yemeğe farklı bir tat katabilir.- Yemeğinizi daha hafif hale getirmek isterseniz, zeytinyağı kullanarak sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Sonuç

Sulu tavuk patates yemeği, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. Aile sofralarınızda yer alması gereken bu lezzetli yemeği, yukarıda paylaşılan tarifle kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap