Sütle yumurtalı patates nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı alternatifi arayanlar için süt ve yumurtayla hazırlanan nefis patates tarifi, hem pratik hem de besleyici özellikleriyle öne çıkıyor. Çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla bu tarif, güne enerjik başlamak isteyenlerin favorisi olacak.
Sütle Yumurtalı Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 dal taze soğan (ince doğranmış)
Yapılışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve haşlanmak üzere tencereye alın
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip 15-20 dakika yumuşayana kadar haşlayın
- Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, sütü ekleyip iyice karıştırın
- Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip karıştırın
- Bu karışımı patateslerin üzerine dökün ve iyice karıştırın
- Tereyağını bir tavada eritin ve hazırladığınız karışımı tavaya dökün
- Orta ateşte altı kızarana kadar pişirin
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve kapağını kapatıp peynir eriyene kadar pişirin
- Ocaktan almadan önce ince doğranmış taze soğanı ekleyip karıştırın
- Sıcak olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Patateslerin çok fazla haşlanmamasına dikkat edin, dağılabilir
- İsterseniz içine doğranmış sucuk veya pastırma ekleyebilirsiniz
- Fırında da pişirebilirsiniz - 180°C'de 20-25 dakika üzeri kızarana kadar
- Servis yaparken üzerine pul biber ve kekik serpebilirsiniz
Not: Bu tarif kahvaltılar için ideal, pratik ve besleyici bir seçenektir. Yaklaşık 4 kişiliktir ve hazırlık süresi 30 dakikadır. |
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
