Tavada patates, yumurta, sucuk ve kaşar nasıl yapılır?

Lezzetli bir kahvaltı veya akşam yemeği için pratik ve doyurucu bir seçenek: tavada patates, yumurta, sucuk ve kaşar peynirinin uyumlu birleşimi. Malzemelerin katman katman hazırlanışı ve birbirine karışan aromalarıyla her damak zevkine hitap eden bu tarif, günün her saati için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Patates, Yumurta, Sucuk ve Kaşar Tarifi

Malzemeler:

2-3 orta boy patates
4 yumurta
150-200 gram sucuk (dilimlenmiş)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan (isteğe bağlı)
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (damak zevkine göre)
1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları:

1. Patateslerin Hazırlanması:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın (10-15 dakika). Alternatif olarak çiğ doğranmış patatesleri tavada sıvı yağ ile kızartabilirsiniz.

2. Sucuk ve Soğan Kavurma:

Tavaya sıvı yağı alın, ısınınca sucuk dilimlerini ekleyip kendi yağı çıkana kadar kavurun.
İsteğe bağlı soğanı ince doğrayıp sucuklarla beraber pembeleşene kadar soteleyin.

3. Patateslerin Eklenmesi:

Haşlanmış veya kızartılmış patatesleri tavaya ekleyin, sucuk ve soğanla beraber 3-4 dakika karıştırarak kavurun.
Tuz, karabiber, pul biber ve naneyi ekleyip harmanlayın.

4. Yumurta ve Kaşar İlavesi:

Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın, üzerine rendelenmiş kaşarın yarısını ekleyip karıştırın.
Bu karışımı tavadaki malzemelerin üzerine dökün, kalan kaşarı da üzerine serpiştirin.
Kapağını kapatıp kısık ateşte yumurtalar pişene kadar 5-7 dakika pişirin.

5. Servis:

Sıcak olarak, dilerseniz yanında turşu veya domates ile servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri çıtır olmasını isterseniz haşlamak yerine direkttttttt tavada kızartın.
Yumurtaların tam pişmesini sevmiyorsanız, pişirme süresini kısa tutun.
Sucuk yerine pastırma veya sosis de kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap