Tavada patatesli kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Tavada patatesli kek, özellikle pratik yemek tarifleri arayanlar için ideal bir seçenektir. Çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün sunar. Bu makalede, tavada patatesli kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Tavada patatesli kek hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 2 adet büyük boy patates
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Tavada patatesli kekin hazırlanış aşaması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:

Patatesleri soyun ve rendeyle veya robotla ince ince rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri bir kenara alın.

Bir kasede yumurtaları çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Bu karışıma rendelenmiş patatesleri ilave edin ve karıştırın.

Başka bir kasede un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. Kuru malzemeleri, ıslak karışıma yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz.

Geniş bir tavayı ocağa koyun ve biraz sıvı yağ ekleyin. Yağ ısındıktan sonra hamurun yarısını tavaya dökün. Orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Kekin altı altın rengi alana kadar çevirmeyin. Daha sonra, keki bir tabağa ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Aynı şekilde, kalan hamuru da tavada pişirin.

Tavada patatesli kekinizi sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya bir salata ile sunulması, lezzetini artıracaktır.