Tavuk köftesi ile patates nasıl yapılır, tarifi nedir?

Tavuk köftesi ve patates tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir öğün hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Protein açısından zengin tavuk köftesi, çeşitli baharatlarla zenginleştirilirken, patatesler ise fırında çıtır çıtır pişirilir. Bu tarif, pratikliği ve lezzeti bir arada sunar.

06 Aralık 2024

Tavuk Köftesi ile Patates Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Tavuk köftesi, protein açısından zengin, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Patates ise, farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanabilen, her sofraya yakışan bir yan yemek olarak öne çıkar. Bu makalede, tavuk köftesi ile patatesin nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Tavuk Köftesi İçin Gerekli Malzemeler


Tavuk köftesi hazırlarken ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • Tavuk göğsü (500 gram)
  • Soğan (1 adet, rendelenmiş)
  • Galeta unu (1 su bardağı)
  • Yumurta (1 adet)
  • Taze maydanoz (bir avuç, ince doğranmış)
  • Tuz (1 tatlı kaşığı)
  • Karabiber (1 çay kaşığı)
  • Kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • Ayçiçek yağı (kızartmak için)

Patates İçin Gerekli Malzemeler


Patates hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
  • Patates (4-5 adet, orta boy)
  • Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
  • Tuz (1 tatlı kaşığı)
  • Karabiber (1 çay kaşığı)
  • Kuru nane veya kekik (isteğe bağlı)

Tavuk Köftesi Hazırlama Aşamaları

Tavuk köftesinin hazırlanışı şu şekildedir:

1. Tavuk göğsü, bir mutfak robotunda kıyma haline getirilir.

2. Kıyılmış tavuk göğsü bir kaba alınır ve içerisine rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber eklenir.

3. Tüm malzemeler iyice yoğrulur. Karışımın homojen bir kıvam alması sağlanır.

4. Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanarak şekil verilir.

5. Tavada ayçiçek yağı ısıtılır ve köfteler, her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartılır.

Patates Hazırlama Aşamaları

Patatesleri hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenir:

1. Patatesler soyulur ve küp şeklinde doğranır.

2. Bir kabın içerisine doğranmış patatesler, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar eklenerek harmanlanır.

3. Baharatlarla harmanlanan patatesler, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirilir.

4. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, patatesler yumuşayıncaya ve dış yüzeyi çıtır çıtır oluncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Tavuk köftesi ve patates, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi, yemeğin lezzetini arttıracaktır. Ayrıca, köftelerin üzerine limon suyu sıkarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk köftesi, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, kimyon veya sarımsak tozu eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.

- Patatesler, fırında kızartılabileceği gibi, haşlanarak veya püresi yapılacak şekilde de hazırlanabilir.

- Sağlıklı bir alternatif olarak, tavuk köftesi fırında da pişirilebilir. Bunun için köfteler yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirilir ve 180 derece Celsius fırında 20-25 dakika pişirilir.

Sonuç olarak, tavuk köftesi ve patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu basit tarif ile mutfağınızda sağlıklı ve doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mârut 07 Aralık 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten de harika görünüyor! Tavuk köftesi yaparken kullanılan malzemeler oldukça besleyici. Tavuk göğsü ve yeşilliklerin birleşimi, sağlıklı bir öğün için mükemmel bir seçenek. Patateslerin fırında pişirilmesi de ayrı bir lezzet katıyor. Sizce tavuk köftesine eklenebilecek başka baharatlar var mı? Ayrıca, patateslerin yanında farklı bir sos denemek isterseniz hangi sosu tercih edersiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni