Tavuk ve patatesle kremalı nefis bir fırın yemeği mi?

Yoğun günlerin kurtarıcı lezzeti olan bu fırın yemeği, kremanın eşsiz dokusuyla tavuğu yumuşacık hale getirirken patateslere derin bir lezzet katıyor. Pratik hazırlanışı ve enfes sunumuyla hem aile sofralarınızı hem de özel davetlerinizi şenlendirecek bir tarif.

20 Kasım 2025

Kremasıyla Ağızda Dağılan Fırında Tavuk ve Patates Tarifi


Bu tarif, hem pratik hem de lezzet bombası olan, özellikle yoğun akşamlarda kurtarıcınız olacak nefis bir fırın yemeğidir. Kremalı sosu sayesinde tavuklar yumuşacık, patatesler ise içine işleyen lezzetle harika bir uyum sağlar.

Malzemeler:


  • 4 adet bonfile veya but tavuk
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1 su bardağı süt
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Hazırlık:


  • Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın ve suda bekletip nişastasından arındırın.
  • Tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra, derin bir kasede krema, süt, ezilmiş sarımsak, hardal, baharatlar ve zeytinyağını karıştırarak marine sosu hazırlayın.
  • Tavuk ve patatesleri bu sosla iyice harmanlayın, en az 30 dakika buzdolabında bekletin.

Pişirme:

  • Fırını 200°C'de ısıtın.
  • Marine edilmiş tavuk ve patatesleri yağlanmış fırın kabına yerleştirin.
  • Üzerine kalan sosu gezdirin ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  • Fırında 35-40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

İpuçları:

  • Daha yoğun kıvam için krema miktarını artırabilirsiniz.
  • Patates dilimlerini eşit kesmek, pişme süresini dengeler.
  • Fırının ısısını kontrol ederek, tavuğun kurumasını önleyebilirsiniz.

Bu tarif, misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz, hem göze hem damağa hitap eden bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;