Tavuk ve patatesle pratik bir yemek nasıl yapılır?

Tavuk ve patates, mutfaklarımızda sıkça tercih edilen malzemelerdir. Her iki malzeme de hem besleyici hem de lezzetli yemeklerin temelini oluşturur. Bu makalede, tavuk ve patatesle hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir yemeğin tarifini paylaşacağız.

Gerekli Malzemeler

Yemek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacağız:

• 500 gram tavuk göğsü veya but
• 4-5 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik veya baharat karışımı
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)
• 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı su veya tavuk suyu

Yemeğin Hazırlanışı

Yemek hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Tavukları Hazırlayın

Tavuk göğsü veya butları yıkayın ve kurulayın. İsteğe bağlı olarak, tavukları daha küçük parçalara kesebilirsiniz.

2. Patatesleri Soyun ve Doğrayın

Patatesleri soyun ve dilimleyin. Orta boy küpler halinde doğramak, pişirme süresini kısaltacaktır.

3. Soğan ve Sarımsağı Ekleyin

Eğer kullanıyorsanız, soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezerek hazırlayın.

4. Tavuk ve Patatesleri Kavurun

Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavukları ekleyin ve her iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Son olarak, patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Baharatları ve Suyu Ekleyin

Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Ardından yarım su bardağı suyu veya tavuk suyunu ilave edin. Tavayı kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Bu süre zarfında patatesler yumuşayacak ve tavuklar pişecektir.

6. Servis Edin

Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak, taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

Sonuç

Tavuk ve patatesle hazırlanan bu pratik yemek, kısa sürede lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, aile yemeklerinde veya misafirlerinize sunmak için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!

• Farklı Baharatlar Kullanın:Yemekte farklı tatlar elde etmek için, pul biber veya kimyon gibi diğer baharatları da ekleyebilirsiniz.
• Fırında Pişirme:Bu yemeği fırında hazırlamak isterseniz, tüm malzemeleri bir fırın kabına yerleştirip üzerini folyo ile kaplayarak 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirebilirsiniz.
• Yanında Salata:Yemeği, mevsim salatası ile birlikte servis etmek, yemekten alınan lezzeti artıracaktır.