Tavuklu mantarlı patates yemeği nasıl yapılır?

Tavuklu mantarlı patates yemeği, Türk mutfağının pratik ve besleyici tariflerinden biridir. Bu yazıda, malzemeleri, hazırlık ve pişirme aşamaları detaylı bir şekilde ele alınarak, lezzetli bir yemek hazırlamanız için gerekli bilgiler sunulmaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Mantarlı Patates Yemeği Nasıldır?

Tavuklu mantarlı patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle aile sofralarında sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, tavuklu mantarlı patates yemeğinin nasıl yapıldığını, gerekli malzemeleri ve pişirme aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Tavuklu mantarlı patates yemeği için gerekli olan malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
250 gram mantar
4 adet büyük boy patates
1 adet büyük soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı su veya tavuk suyu
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlık aşaması, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ile başlamaktadır. Öncelikle tavuk etleri küçük küpler halinde doğranmalı, mantarlar ise dilimlenmelidir. Patatesler soyulup küp şeklinde doğranmalı, soğan ve sarımsaklar ince ince doğranmalıdır.

Pişirme Aşaması

Yemek pişirme aşaması şu adımlarla ilerlemektedir:

1. Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.

2. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsak eklenir, pembeleşene kadar kavrulur.

3. Ardından doğranmış tavuk etleri eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar kavrulmaya devam edilir.

4. Mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

5. Doğranmış patatesler, tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber eklenir.

6. Son olarak, su veya tavuk suyu eklenir ve karıştırılır.

7. Tencerenin kapağı kapatılarak, kısık ateşte 20-25 dakika pişirilir. Patateslerin yumuşaması, yemeğin piştiğini gösterir.

Servis Önerileri

Tavuklu mantarlı patates yemeği sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek, hem görsellik hem de lezzet artırılabilir. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler

- Tavuklu mantarlı patates yemeği, diyet yapanlar için protein ve lif açısından zengin bir seçenek sunmaktadır.- Mantarlar, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahiptir.- Bu yemeği hazırlarken, farklı sebzeler ekleyerek (örneğin; havuç, bezelye) çeşitlendirmek mümkündür.- Yemeği daha soslu seviyorsanız, pişirme işleminin sonlarına doğru bir yemek kaşığı krema eklemeniz lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Tavuklu mantarlı patates yemeği, pratik yapılışı ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tarif olmuştur. Bu makalede sunduğumuz adımları takip ederek, siz de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Arzu Naz 10 Kasım 2024 Pazar

Tavuklu mantarlı patates yemeğini denemeyi düşünüyorum. Malzemeler oldukça basit görünüyor ve hazırlık aşaması da karmaşık değil. Özellikle soğan ve sarımsak kavrulurken çıkan koku beni cezbetti. Mantarların eklenmesiyle birlikte yemeğin lezzetinin daha da artacağına inanıyorum. Patateslerin yumuşaması için pişirme süresi de yeterli gibi görünüyor. Servis önerileri de harika, pilav veya yoğurt ile kombinlemek gerçekten güzel bir fikir. Acaba yemeği daha soslu yapmak için ekleme önerilen krema, tadını nasıl değiştirir? Denemeye değer mi?