Tavuklu patates yemeği nasıl yapılır, tarifi nedir?

Tavuklu patates yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olup, sıklıkla tercih edilen bir ana yemektir. Bu yemek, tavuk etinin ve patatesin bir araya gelmesiyle oluşan zengin bir lezzet sunar. İşte, tavuklu patates yemeğinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif.

1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk etini yıkayıp, uygun boyutlarda doğrayın. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Domatesleri de kabuklarını soyup küp küp doğrayın. 3. Soteleme İşlemi: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İlk olarak doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 4. Tavukların Pişirilmesi: Doğranmış tavuk etlerini ekleyin ve etler beyazlaşana kadar soteleyin. 5. Domateslerin Eklenmesi: Doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu salana kadar pişirin. 6. Patateslerin Eklenmesi: Doğranmış patatesleri ekleyin ve karıştırın. 7. Baharatlar ve Su: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kekik ekleyin. Ardından suyu ekleyip karıştırın. 8. Pişirme İşlemi: Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 25-30 dakika kadar pişirin. Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. 9. Servis: Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin.

Tavuklu patates yemeği, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak, aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında tercih edilebilir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, kolayca bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!