Bezelye, Havuç ve Patatesle Etli Yemek Nasıl Yapılır?Bezelye, havuç ve patates, mutfaklarımızda sıkça yer alan ve sağlıklı beslenme açısından önem taşıyan sebzelerdir. Bu sebzelerle yapılan etli yemekler, lezzetli olduğu kadar besleyici de olabilmektedir. Aşağıda, bezelye, havuç ve patatesle etli yemek yapmanın adım adım tarifini bulabilirsiniz. MalzemelerEtli yemek için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
Yemek Hazırlığı1. Etin Hazırlanması: İlk olarak, kuşbaşı etlerinizi yıkayın ve süzün. Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. 2. Soğan ve Sarımsak: Etler kavrulduktan sonra, ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. 3. Sebzelerin Eklenmesi: Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayın. Kavrulan etlerin üzerine havuç ve patatesleri ekleyin. 5 dakika kadar bu sebzeleri de kavurun. 4. Bezelye ve Baharatlar: Dondurulmuş bezelyeleri (veya taze bezelyeleri) ilave edin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. 5. Sıvının Eklenmesi: Son olarak, suyu veya et suyunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 30-40 dakika). 6. Servis: Yemek piştikten sonra ocaktan alın. Üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Ekstra Bilgiler ve İpuçları
Sonuç olarak, bezelye, havuç ve patatesle yapılan etli yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Yukarıdaki tarif ile evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Zencefilli Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Bezelye, havuç ve patatesle etli yemek yapmayı düşünüyorsanız, ilk adım olarak etlerinizi nasıl hazırladığınızı merak ediyorum. Suyunu salıp çekene kadar kavurmak önemli sanırım. Peki, soğan ve sarımsak eklerken, soğanın pembeleşmesi ne kadar sürüyor? Ayrıca, sebzeleri kavururken dikkat edilmesi gereken başka bir ipucu var mı? Yemek piştikten sonra maydanozla süslemek gerçekten güzel bir dokunuş, bunu yaparken nasıl bir lezzet farkı yaratıyor?
Cevap yaz