Dereotlu patatesli kek nasıl yapılır, tarifiniz nedir?

Dereotlu patatesli kek, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık seçeneğidir. Patates ve dereotunun birleşimi, hem yumuşak bir doku hem de ferahlatıcı bir aroma sunar. Çay saatleri ve misafir ağırlamak için ideal bir tarif olan bu kek, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dereotlu Patatesli Kekin Tanımı ve Özellikleri

Dereotlu patatesli kek, çeşitli malzemelerin bir araya gelerek oluşturduğu, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık veya hafif bir öğün seçeneğidir. Patatesin yumuşak dokusu ve dereotunun ferahlatıcı aroması, bu kekin hem damak tadına hitap etmesini sağlar hem de görsel açıdan çekici bir sunum oluşturur. Özellikle çay saatlerinde veya misafirlere ikramlık olarak tercih edilmektedir.

Malzemeler

Dereotlu patatesli kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

2 adet büyük boy patates
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı ince doğranmış dereotu
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Dereotlu patatesli kekin hazırlanması için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Patateslerin Hazırlanması

- Patatesler, kabuklarıyla birlikte haşlanır.- Haşlanmış patatesler, soğuduktan sonra kabukları soyulur ve bir çatalla ezilir.

2. Karışımın Hazırlanması

- Geniş bir kapta yumurtalar çırpılır.- Üzerine yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.- Ezilen patates eklenir ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırılır.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

- Un, kabartma tozu, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.- Son olarak ince doğranmış dereotu eklenir ve karışım iyice harmanlanır.

4. Kekin Pişirilmesi

- Fırın önceden 180 dereceye ısıtılır.- Kek harcı, yağlanmış bir kek kalıbına dökülür.- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan batırarak kontrol edilerek anlaşılabilir; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

5. Servis Önerileri

- Kek fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirilir.- Dilimlenerek sıcak veya ılık olarak servis edilir. Yanında yoğurt veya salatayla sunulabilir.

Ekstra Bilgiler

- Bu kekin içine istenilen diğer sebzeler (örneğin; kabak veya havuç) eklenerek zenginleştirilebilir.- Dış kısmının daha çıtır olması için kek kalıbının altına bir miktar mısır unu serpilebilir.- Dereotunun yanı sıra kekin içine beyaz peynir veya lor peyniri eklemek, lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Dereotlu patatesli kek, hem pratik yapılışı hem de lezzetiyle öne çıkan bir tariftir. Besleyici özellikleri ile sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Farklı malzemelerle çeşitlendirilerek, damak zevkinize uygun hale getirilebilir. Bu tarif, özellikle evde kalan malzemelerle yaratıcı bir şekilde değerlendirilmesi açısından da oldukça faydalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap