Fırın poşetinde sebzeli tavuk tarifi nasıl yapılır?

Fırın poşetinde sebzeli tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Tavuk etinin ve sebzelerin doğal tatlarını koruyarak pişirilmesi sayesinde düşük yağ oranıyla besleyici bir alternatif oluşturur. Bu tarif, pratiklik arayanlar için idealdir.

07 Aralık 2024

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?


Fırın poşetinde sebzeli tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu pişirme yöntemi, tavuk etinin ve sebzelerin doğal tatlarını korumasına yardımcı olurken, aynı zamanda düşük yağ oranıyla da sağlıklı bir alternatif sunar. İşte fırın poşetinde sebzeli tavuk yapmanın adım adım tarifi.

Gerekli Malzemeler


  • 1 adet bütün tavuk (ya da tavuk butu)
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet dolmalık biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
  • 1 limonun suyu
  • Fırın poşeti

Hazırlık Aşaması


1. Tavuk ve Sebzeleri Hazırlama: Tavuk etini yıkayıp, kağıt havluyla kurulayın. Havuç, patates ve dolmalık biberleri iri parçalar halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsakları da ince doğrayın.

2. Marine Etme: Tavuk etini bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, paprika ve limon suyu ile marine edin. Bu karışımın tavuk etinin her tarafına iyice nüfuz etmesi için en az 30 dakika bekletin.

3. Sebzeleri Ekleyin: Marine edilmiş tavuk etinin etrafına doğranmış sebzeleri yerleştirin.

Pişirme Aşaması

4. Fırın Poşetine Yerleştirme: Tavuk ve sebzeleri fırın poşetine yerleştirin. Poşetin ağzını sıkıca kapatın.

5. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin. Tavuk etinin iç sıcaklığının 75°C'ye ulaşması gerektiğini unutmayın.

Servis Önerileri

Fırın poşetinde sebzeli tavuk, yanında pilav ya da bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca yeşil salata ile tamamlayarak daha hafif bir yemek tercihi yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Farklı Sebzeler Kullanma: Tarife ek olarak kabak, karnabahar veya brokoli gibi sebzeler de kullanılabilir.- Baharatlar: İsteğe bağlı olarak, farklı baharatlar ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, kimyon veya taze otlar (maydanoz, dereotu) kullanılabilir.- Besin Değerleri: Tavuk, yüksek protein içeriği sayesinde besleyici bir öğün sunar. Sebzeler ise lif ve vitamin açısından zengindir. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Verşan 07 Mart 2025 Cuma

Bu tarif gerçekten çok pratik ve sağlıklı görünüyor! Fırın poşetinde sebzeli tavuk yaparken sebzelerin doğal tatlarını koruyarak lezzetli bir yemek oluşturmak harika bir fikir. Ayrıca, marinat aşamasında kullanılan zeytinyağı ve baharatlar tavuk etine ne kadar güzel bir aroma katıyor. Tavuk etinin iç sıcaklığının 75°C'ye ulaşması gerektiğini hatırlatmanız da çok önemli, çünkü gıda güvenliği açısından bu detaylar kritik. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmesi, yemeği daha da zenginleştiriyor. Sizce bu tarife eklenebilecek başka sebzeler var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni