Fırın poşetinde sebzeli tavuk tarifi nasıl yapılır?

Fırın poşetinde sebzeli tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu pişirme yöntemi, tavuk etinin ve sebzelerin doğal tatlarını korumasına yardımcı olurken, aynı zamanda düşük yağ oranıyla da sağlıklı bir alternatif sunar. İşte fırın poşetinde sebzeli tavuk yapmanın adım adım tarifi.

Gerekli Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk ve Sebzeleri Hazırlama: Tavuk etini yıkayıp, kağıt havluyla kurulayın. Havuç, patates ve dolmalık biberleri iri parçalar halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsakları da ince doğrayın.

2. Marine Etme: Tavuk etini bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, paprika ve limon suyu ile marine edin. Bu karışımın tavuk etinin her tarafına iyice nüfuz etmesi için en az 30 dakika bekletin.

3. Sebzeleri Ekleyin: Marine edilmiş tavuk etinin etrafına doğranmış sebzeleri yerleştirin.

Pişirme Aşaması

4. Fırın Poşetine Yerleştirme: Tavuk ve sebzeleri fırın poşetine yerleştirin. Poşetin ağzını sıkıca kapatın.

5. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin. Tavuk etinin iç sıcaklığının 75°C'ye ulaşması gerektiğini unutmayın.

Servis Önerileri

Fırın poşetinde sebzeli tavuk, yanında pilav ya da bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca yeşil salata ile tamamlayarak daha hafif bir yemek tercihi yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler