Fırında kaşarlı patates kahvaltılık nasıl yapılır?

Lezzetli bir kahvaltı sofrası için pratik ve doyurucu bir tarif: fırında kaşarlı patates. Çıtır dokusu ve erimiş peynirin lezzetini birleştiren bu nefis yemek, güne enerjik başlamak isteyenler için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kaşarlı Patates (Kahvaltılık) Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates (iri dilimlenmiş)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz (servis için)

Yapılışı:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın ve soğuk suda 10 dakika bekletin.
Patatesleri süzüp kağıt havlu ile kurulayın.
Geniş bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve sarımsakları karıştırın.
Patatesleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine patatesleri yayın.
20 dakika pişirin, sonra ters çevirip 15 dakika daha pişirin.
Üzerine rendelenmiş kaşarı serpip 5-7 dakika daha pişirin.
Kaşar eriyip kızarınca fırından alın.
İnce kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpuçları: