Fırında kızarmış köfte ve patates nasıl yapılır?

Fırında kızarmış köfte ve patates, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak sıklıkla tercih edilmektedir. Bu yemek, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, misafirler için de ideal bir sunum sağlar. Bu makalede, fırında kızarmış köfte ve patatesin yapılışı, malzemeleri ve püf noktaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Fırında kızarmış köfte ve patates için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• Köfte İçin: 500 gram kıyma (tercihen dana kıyması)
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar: kimyon, pul biber)
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Patates İçin: 4-5 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar (kırmızı biber, kekik)

Fırında kızarmış köfte ve patatesin hazırlanış aşaması şu şekildedir:

1. Köfte Harcının Hazırlanması:

2. Köftelerin Şekillendirilmesi:

3. Patateslerin Hazırlanması:

Fırında kızarmış köfte ve patates, yanında çeşitli soslarla servis edilebilir. Aşağıdaki soslar önerilmektedir:

• Yoğurtlu sos (yoğurt, sarımsak ve tuz ile hazırlanmış)
• Domates sosu (domates, soğan ve baharatlarla hazırlanmış)
• Acılı ezme (domates, biber ve baharat karışımı)

Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunum yaparak, yemeğinizi daha zengin hale getirebilirsiniz.

Fırında kızarmış köfte ve patates, hem kolay hazırlanışı hem de lezzeti ile aile yemekleri için mükemmel bir tercihtir. Bu pratik tarif ile sağlıklı bir akşam yemeği hazırlayarak sevdiklerinizle keyifli bir zaman geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!