Fırında patatesli et sote nasıl yapılır?

Fırında patatesli et sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Etin ve sebzelerin fırında birlikte pişirilmesi sayesinde zengin bir tat elde edilir. Bu tarif, aile yemeklerinde ve özel davetlerde tercih edilebilir; çeşitlendirme imkanı da sunar.

06 Kasım 2024

Fırında Patatesli Et Sote Nasıl Yapılır?


Fırında patatesli et sote, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Bu yemek, etin ve sebzelerin fırında birlikte pişirilmesi ile elde edilen pratik bir tariftir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber bulunmaktadır.

Malzemeler


Patatesli et sote tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana veya kuzu eti)
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanışı şu adımlarla gerçekleştirilecektir:
  • Öncelikle etler yıkanarak süzülmeli ve bir kenarda bekletilmelidir.
  • Patatesler soyulup küp küp doğranmalı, soğanlar ise piyazlık doğranmalıdır.
  • Yeşil biberler de ince halkalar halinde doğranmalıdır.
  • Sarımsaklar ince ince kıyılmalıdır.
  • Domatesler ise kabukları soyulup küp şeklinde doğranmalıdır.

Pişirme Aşaması

Yemeğin pişirme aşaması şu şekilde ilerlemektedir:
  • Bir tavada sıvı yağ ısıtılarak kuşbaşı etler eklenmeli ve etler suyunu salıp çekene kadar kavrulmalıdır.
  • Etler kavrulduktan sonra doğranmış soğanlar eklenmeli ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilmelidir.
  • Ardından sarımsak, biber ve domatesler eklenmeli, tuz, karabiber ve pul biber de ilave edilerek karıştırılmalıdır.
  • Bu karışım, birkaç dakika daha pişirildikten sonra ocaktan alınmalıdır.
  • Ayrı bir kapta doğranmış patatesler, az miktar tuz ve baharatlarla karıştırılmalıdır.
  • Fırın tepsisine önce patatesler yerleştirilmeli, ardından etli karışım üzerine dökülmelidir.
  • Tepsinin üzerine yarım çay bardağı su eklenmeli ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirilmelidir.

Servis Önerileri

Fırında patatesli et sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya salata ile sunum yapılabilir. Ayrıca, pilav ya da bulgur pilavı ile birlikte servis edildiğinde, yemek daha doyurucu hale gelecektir.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, kişisel damak zevkine göre çeşitli sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, karnabahar veya bezelye gibi sebzeler de kullanılabilir. Ayrıca, etin marine edilmesi, yemeğin lezzetini artıracaktır. Marine için zeytinyağı, limon suyu, yoğurt ve baharatlar ideal bir karışım oluşturacaktır. Fırında patatesli et sote, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak, aile yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilebilir. Bu yemek, yapılışının kolaylığı ve lezzeti ile birçok kişinin favorisi olmayı başarmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Urkan 05 Aralık 2024 Perşembe

Patatesli et sote tarifini okuduktan sonra, gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir yemek hazırlamak mümkün olduğunu düşünüyorum. Özellikle etin ve sebzelerin fırında birlikte pişirilmesi, hem zaman tasarrufu sağlıyor hem de lezzetin yoğunlaşmasını sağlıyor. Malzemeleri hazırlarken, patatesleri ve sebzeleri doğru boyutlarda doğramanın önemli olduğunu anladım. Ayrıca, baharatların kullanımı da yemeğin tadını belirleyecek gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi de oldukça ideal, böylece yemeğin lezzetini artırmak için fazla zaman harcamaya gerek kalmıyor. Bu tarife ek olarak, sebzeleri çeşitlendirmenin mümkün olması da güzel bir detay. Denemeyi düşündüğüm bir tarif oldu, özellikle yanına yoğurt veya salata ile servis etmek harika bir fikir. Sizce hangi sebzeleri eklemeyi tercih edersiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni