Fırında sucuklu kaşarlı patates nasıl yapılır?

Sucuk ve kaşar peynirinin birlikte açtığı lezzet şölenine patatesin yumuşak dokusu eşlik ediyor. Fırında kolayca hazırlanan bu nefis yemek, günlük koşuşturma içinde hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Sucuklu Kaşarlı Patates Tarifi

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir ana yemek veya yan yemek arayanlar için ideal. Sucuk ve kaşar peynirinin enfes uyumu, patatesin yumuşak dokusuyla birleşerek herkesin beğenisini kazanacak. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
200 gram sucuk (dilimlenmiş veya küp doğranmış)
200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
1 diş sarımsak (ince dilimlenmiş, isteğe bağlı)
1 adet soğan (ince doğranmış, isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 30-40 dakika

Servis: 4 kişilik

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilimleyin veya küp şeklinde doğrayın. Dilerseniz kabuklarını soymadan da kullanabilirsiniz, bu daha sağlıklı bir seçenektir.
Bir karıştırma kabında patatesleri zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve kırmızı toz biberle iyice harmanlayın. İsterseniz sarımsak veya soğan ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Yağlanmış bir fırın kabına patatesleri yayın. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20 dakika pişirin, patatesler hafifçe yumuşayana kadar.
Patatesler pişerken, sucuğu küp şeklinde doğrayın veya dilimleyin. Dilerseniz sucuğu bir tavada hafifçe kızartarak yağını çıkarabilirsiniz, bu daha az yağlı bir sonuç verir.
Fırından patatesleri çıkarın ve üzerine sucuk parçalarını ekleyin. Karıştırarak eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Rendelenmiş kaşar peynirini patates ve sucuk karışımının üzerine serpin.
Tekrar fırına verin ve kaşar peyniri eriyip altın rengi alana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
Fırından çıkarın, sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri ince dilimlerseniz daha çıtır bir doku elde edersiniz.
Sucuk yerine pastırma veya sosis de kullanabilirsiniz, farklı lezzetler denemekten çekinmeyin.
Fırın sıcaklığını kontrol edin, her fırın farklı çalışabilir, bu yüzden pişme süresini gözlemleyerek ayarlayın.
Vejetaryen bir seçenek için sucuk yerine mantar veya sebzeler ekleyebilirsiniz.

Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu olduğu için özellikle yoğun günlerde kurtarıcınız olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap