Fırında tavuk butlu patates nasıl yapılır?

Fırında tavuk butlu patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilecek bir akşam yemeği alternatifidir. Tavuk butları, derin lezzetleriyle bilinirken, patatesler ise doyurucu bir yan yemek sunar. Bu yazıda, fırında tavuk butlu patates yapımını adım adım inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler

Fırında tavuk butlu patates hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• Tavuk butları (4 adet)
• Patates (4 adet, orta boy)
• Zeytinyağı (4 yemek kaşığı)
• Soğan (1 adet, büyük boy)
• Sarımsak (3 diş)
• Tu salt
• Karabiber
• Kekik (1 tatlı kaşığı)
• Pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk butlarını hazırlama: Tavuk butlarını yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Ardından, bir kap içinde zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biber ile marine edin. Bu karışımın tavukların üzerine eşit şekilde dağılmasını sağlamak için iyice karıştırın.

2. Patatesleri doğrama: Patatesleri soyduktan sonra, dörde veya altıya bölerek iri parçalar halinde doğrayın. Patateslerin üzerlerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Soğan ve sarımsak: Soğanı yarım halka şeklinde doğrayın. Sarımsakları ise ince ince doğrayın veya ezerek kullanabilirsiniz.

Pişirme Aşaması

1. Fırın tepsisini hazırlama: Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Marine edilmiş tavuk butlarını ve hazırladığınız patatesleri tepsiye yerleştirin. Soğan ve sarımsakları da ekleyin.

2. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200°C (392°F) fırında tavuk butları altın rengi alana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında tavuk ve patateslerin üzerini çevirerek eşit şekilde pişmelerini sağlayın.

Servis Önerileri

Fırında tavuk butlu patates, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis etmek, yemeğinizi daha da zenginleştirebilir. Ayrıca, fırında pişirme sırasında elde edilen sosu da yemeğin üzerine dökerek lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında tavuk butlu patates, pratikliği ve lezzeti ile birçok kişinin favori yemekleri arasında yer almaktadır. Tarife sadık kalındığında, her seferinde mükemmel sonuçlar elde edilebilir. Bu tarif, hem aile yemeklerinde hem de misafir davetlerinde tercih edilebilecek bir seçenektir.