Fırında tavuk, mantar, patates ve kaşar tarifi nedir?

Fırında tavuk, mantar, patates ve kaşar, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemekleri ya da misafir davetleri için idealdir. Malzemelerin birlikte pişmesi, tatların harmanlanmasını sağlar ve ortaya çıkan yemek oldukça doyurucu olur. İşte bu yemeği hazırlamak için izlemeniz gereken adımlar.

Malzemeler

Tarifin ana malzemeleri şunlardır:

• 4 adet tavuk but veya göğsü
• 250 gram mantar
• 3-4 adet orta boy patates
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanış süreci oldukça basittir. İşte adım adım yapmanız gerekenler:

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Tavukları yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edin. Bu işlem, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
• Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Patatesleri soyup, halka halka doğrayın.
• Fırın tepsisini yağlayın ve patatesleri tepsinin tabanına yerleştirin. Üzerine mantarları serpiştirin.
• Marine edilmiş tavukları, mantarların üzerine yerleştirin.
• Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini tavukların üzerine serpin.

Pişirme Süreci

Yemeği pişirmek için şu adımları izleyin:

• Önceden ısıtılan fırında, yemeği yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Tavukların iyice pişmiş olması için iç sıcaklığının 75 derece olması gerektiğini unutmayın.
• Yemeğin üzeri altın rengi alana kadar pişmesini bekleyin. Eğer üzeri çok hızlı bir şekilde kızarıyorsa, üzerine alüminyum folyo kaplayarak pişirmeye devam edebilirsiniz.
• Piştikten sonra, fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Yemeğinizi sıcak olarak servis edin. Yanında yeşil bir salata veya yoğurt ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, pişirme sırasında kullanabileceğiniz baharatlar ve soslar ile yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler