Patates kızartması için baharat karışımı nasıl hazırlanır?
Ev yapımı patates kızartmalarını lezzet şölenine dönüştürecek özel baharat formülleri, temel karışımdan Akdeniz esintili varyasyonlara kadar farklı tariflerle sunuluyor. Baharatları doğru oranlama ve saklama tekniklerinden, kızartmalara nasıl uygulanacağına kadar tüm incelikler bu rehberde bir araya geliyor.
Patates Kızartması Baharat Karışımı Hazırlama Rehberi
Evde hazırlanan patates kızartmalarını restoran kalitesine taşıyacak özel baharat karışımı tarifleri:
Temel Baharat Karışımı
- 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı soğan tozu
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Akdeniz Usulü Karışım
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı fesleğen
- 1 tatlı kaşığı biberiye
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Baharat Karışımı Hazırlama Adımları
- Tüm baharatları cam bir kavanozda birleştirin
- Kavanozun kapağını kapatıp iyice çalkalayın
- Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın
- Serin ve kuru bir yerde saklayın
Kullanım Önerileri
- Patatesleri kızarttıktan hemen sonra sıcakken baharatlayın
- Baharatların eşit dağılması için patatesleri bir kapta çevirerek karıştırın
- Damak zevkinize göre baharat oranlarını ayarlayabilirsiniz
- Zeytinyağı ile karıştırarak fırın patateslerinde de kullanabilirsiniz
Püf Noktaları
- Baharatları uzun süre yüksek ısıya maruz bırakmayın
- Taze çekilmiş baharatlar daha yoğun aroma verir
- Karışımı 2-3 ayda tüketmeye özen gösterin
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
