Patates Püresi Üzerinde Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
Patates püresi üzerinde tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu yemek, özellikle akşam yemekleri için ideal bir seçimdir ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olabilir. İşte adım adım patates püresi üzerinde tavuk sote yapmanın tarifi.
Malzemeler
Patates püresi ve tavuk sote için gerekli malzemeler şunlardır: - 4 adet büyük boy patates
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı tavuk suyu veya su
- Süslemek için maydanoz (isteğe bağlı)
Patates Püresinin Hazırlanması
Patates püresi hazırlanırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır: - Patatesler soyulup, küp şeklinde doğranır.
- Bir tencereye alınan patatesler, üzerini geçecek kadar su eklenerek haşlanır.
- Patatesler yumuşadıktan sonra suyu süzülür ve bir kaba alınır.
- Patateslerin üzerine tereyağı ve süt eklenir, tuzla beraber iyice ezilerek püre haline getirilir.
Tavuk Sotenin Hazırlanması
Tavuk sote hazırlanırken aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: - Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
- Yeşil ve kırmızı biberler de doğranarak hazır hale getirilir.
- Bir tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.
- Isınan yağda önce soğan ve sarımsaklar pembeleşene kadar sotelenir.
- Daha sonra tavuk göğsü küp şeklinde doğranarak tavaya eklenir ve pişirilir.
- Tavuklar pişmeye başladığında biberler eklenir ve tüm malzemeler iyice karıştırılır.
- Tavuk suyu veya su eklenerek kısık ateşte 10-15 dakika pişirilir.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber eklenerek tatlandırılır.
Servis Önerileri
Yemek hazırlandıktan sonra servis aşamasında şu önerilere dikkat edebilirsiniz: - Patates püresi, geniş bir servis tabağına yayılır.
- Üzerine hazırlanan tavuk sote güzelce yerleştirilir.
- İsteğe bağlı olarak maydanoz ile süslenerek servis edilir.
- Yanında yeşil salata veya sebze garnitürü ile sunabilirsiniz.
Sonuç
Patates püresi üzerinde tavuk sote, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça tatmin edici bir yemektir. Bu tarif, hem aile yemekleri hem de özel davetlerde tercih edilebilir. Besleyici ve doyurucu olması sebebiyle, sağlıklı bir beslenme düzenine de uygündür. Afiyet olsun! | 
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Patates püresi ve tavuk sotenin bir araya gelmesi harika bir uyum sağlıyor. Özellikle misafirler için hazırlamak çok etkileyici bir seçenek gibi görünüyor. Acaba patates püresinin kıvamı konusunda nelere dikkat etmeliyim? Yumuşak ve kremsi bir dokuda olması için ne kadar süt eklemem gerektiğini merak ediyorum. Tavuk soteyi yaparken biberleri eklemek için en uygun zamanın ne olduğunu da öğrenmek isterim. Böyle güzel bir yemeği sunmanın en iyi yolu nedir, yanına ne tür salata önerirsiniz?
Cevap yaz