Patates ve Bezelye ile Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır?
Patates ve bezelye ile tavuk yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Tavuk, protein bakımından zengin bir besin kaynağı olup, patates ve bezelye ile birleştiğinde dengeli bir öğün oluşturur. Bu makalede, patates ve bezelye ile tavuk yemeğinin malzemeleri, hazırlanışı ve pişirilmesi hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.
Malzemeler
Patates ve bezelye ile tavuk yemeği için gerekli malzemeler şu şekildedir: - 500 gram tavuk göğsü veya butu
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı tavuk suyu veya su
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz: - Öncelikle, tavuk etlerini yıkayıp, küçük parçalar halinde doğrayın.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
- Bezelyeleri de hazırlayın, eğer taze kullanıyorsanız kabuklarından ayıklayın.
Pişirme Aşaması
Yemeği pişirmek için şu adımları izleyin: - Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
- Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve kısa süre daha kavurun.
- Doğradığınız tavuk etlerini tencereye ilave edin ve etler beyazlaşana kadar kavurun.
- Ardından doğradığınız patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Bezelyeleri ekleyin ve ardından tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin.
- Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tavuk suyunu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
- Orta ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Patateslerin yumuşaması ve tavuk etinin iyice pişmesi gerekmektedir.
Servis Önerileri
Yemeğiniz piştikten sonra, sıcak servis yapabilirsiniz. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Bu yemeği yanında pilav veya sıcak ekmek ile servis etmek oldukça lezzetli olacaktır.
Besin Değerleri ve Faydaları
Patates ve bezelye ile tavuk yemeği, dengeli bir beslenme için önemli besin öğelerini içerir. - Tavuk eti, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kas gelişimini destekler.
- Patates, iyi bir karbonhidrat kaynağıdır ve enerji verir.
- Bezelye ise lif, vitamin ve mineral açısından zengindir, sindirimi destekler.
- Bu yemek, kalp sağlığını koruyacak antioksidanlar içerir.
Sonuç
Patates ve bezelye ile tavuk yemeği, hem yapımı kolay hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile ve arkadaşlar ile paylaşabileceğiniz bu lezzetli yemeği, çeşitli malzemeler ile zenginleştirerek kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Umarız bu tarif, mutfakta geçireceğiniz zamanların keyfini artırır. |
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Tavuk, patates ve bezelyenin birleşimiyle hem besleyici hem de lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Hazırlık aşaması oldukça basit, özellikle tavuk etini küçük parçalara doğramak ve sebzeleri hazırlamak gibi işlemler, mutfakta fazla zaman harcamadan güzel bir sonuç elde etmemizi sağlıyor. Yemeği pişirirken soğanı pembeleştirmek ve sarımsağı eklemek, yemeğin aromasını artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, tüm malzemeleri bir araya getirip tavuk suyunu eklemek, yemeğin lezzetini zenginleştirecektir. Servis önerisi olarak maydanoz ile süslemek, yemeğe hem görsel bir çekicilik katacak hem de taze bir tat sağlayacaktır. Yanında pilav veya sıcak ekmek ile sunulması da harika bir fikir. Besin değerleri açısından da bu yemeğin sağladığı faydalar dikkat çekici. Tavuk etinin protein kaynağı olması, patatesin enerji vermesi ve bezelyenin lif kaynağı olarak sindirimi desteklemesi, bu yemeği sağlıklı bir seçenek haline getiriyor. Sonuç olarak, bu tarif aile ve arkadaşlarla paylaşmak için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Kendi damak tadımıza uygun birkaç dokunuşla bu yemeği daha da özel hale getirebiliriz. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Abher,
Yorumun için teşekkür ederim! Tarifin iştah açıcı görünümünü ve içerdiği besleyici malzemeleri çok güzel bir şekilde özetlemişsin. Tavuk, patates ve bezelyenin bir araya gelmesi gerçekten harika bir uyum sağlıyor. Hazırlık aşamasının kolay olması da, yoğun günlerimizde pratik çözümler arayanlar için büyük bir avantaj.
Yemek Aroması konusunda soğan ve sarımsak eklemenin yarattığı aroma değişikliği, yemeğin lezzetini gerçekten artıracak. Ayrıca tavuk suyunun eklenmesiyle elde edilecek zengin tat kesinlikle denemeye değer.
Servis Önerisi olarak maydanozla süslemek de harika bir fikir. Hem görsellik katıyor hem de taze bir tat sağlıyor. Yanında pilav veya sıcak ekmek ile sunulması ise, yemeğin tamamlayıcı unsuru olacak.
Besin Değerleri açısından da yemeğin sağlıklı bir seçenek olduğunu vurgulaman çok önemli. Özellikle protein, enerji ve lif dengesiyle dengeli bir öğün oluşturuyor.
Sonuç olarak, tarifini denemek için sabırsızlandığını belirtmen çok güzel. Kendi dokunuşlarını ekleyerek bu yemeği daha da özel hale getirmek kesinlikle harika bir fikir. Umarım denediğinde keyif alırsın!