Patatesli Rus Mantısı Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?Patatesli Rus mantısı, geleneksel Rus mutfağının sevilen ve lezzetli bir yemeğidir. Genellikle özel günlerde ve aile yemeklerinde tercih edilen bu mantı, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunar. İşte adım adım patatesli Rus mantısı tarifi. Malzemeler
Hamurun HazırlanmasıÖncelikle hamur malzemelerini bir kabın içerisine alarak yoğurmaya başlayın. Unu ortasında bir çukur açarak yumurta ve suyu ekleyin. Tuzunu da ilave ettikten sonra, yumuşak ve elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru üzerini örtüp, 30 dakika dinlendirin. İç Harcının HazırlanmasıPatatesleri haşlayarak kabuklarını soyun ve püre haline getirin. Soğanı ince ince doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Kavrulmuş soğanı patates püresine ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırarak karıştırın. Mantının ŞekillendirilmesiDinlendirilmiş hamuru un serpilmiş bir yüzeyde açın. Hamurdan yuvarlak parçalar keserek, her birinin ortasına iç harçtan koyun. Hamurun kenarlarını kapatıp, şekil verin. Mantıları hazırladıktan sonra, kaynayan tuzlu suya atın ve mantılar yüzeye çıkana kadar pişirin. Servis ÖnerileriPişen mantıları servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek ve yağda kızartılmış pul biber ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Zencefilli Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Patatesli Rus mantısı tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Hamurun hazırlanması ve iç harcının nasıl yapılacağı aşamaları oldukça net. Patates püresi ve soğan karışımını bir araya getirirken, tuz ve karabiber ile tatlandırmak da harika bir dokunuş. Mantının şekillendirilmesi kısmı biraz detay gerektirse de, sonuçta elde edilecek lezzet düşünülünce buna değecektir. Sarımsaklı yoğurt ve pul biber ile servis etmek de mantının tadını bir kat daha artırır diye düşünüyorum. Ekstra beyaz peynir eklemek fikri de gerçekten güzel. Denemek için sabırsızlanıyorum! Bu tarifle ilgili başka ipuçlarınız var mı?
Cevap yaz