Patatesli tavuk but haşlama nasıl yapılır? tarifi nedir?

Patatesli tavuk but haşlama, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Tavuk butlarının yumuşak dokusu ve patatesin doyuruculuğu ile hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar. Aile sofralarında keyifle tüketilebilir. Tarife göz atarak kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Tavuk But Haşlama Nasıldır? Tarifi Nedir?

Patatesli tavuk but haşlama, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak Türk mutfağında sıkça tercih edilmektedir. Üstelik, bu yemek besleyici özellikleri sayesinde aile sofralarında yer edinir. Tavuk butlarının yumuşaklığı ve patatesin doyuruculuğu, bu tarifi ideal hale getirir. İşte, patatesli tavuk but haşlama tarifinin detayları.

Malzemeler

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

4 adet tavuk butu
2 adet büyük boy patates
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 litre su

Hazırlık Aşamaları

Patatesli tavuk but haşlama yapımında izlenecek adımlar:

1. Tavuk butlarını yıkayıp, derilerini temizleyin.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Patatesleri ve havucu soyup, küp şeklinde doğrayın.

4. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

5. Tavuk butlarını tencereye ekleyerek her iki tarafını da hafifçe kızartın.

6. Kızaran tavukların üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, birkaç dakika kavurun.

7. Ardından doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin.

8. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin.

9. Son olarak, tencereye suyu dökün ve kaynamaya bırakın.

10. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

11. Tavuk butları yumuşayıp piştikten sonra, ocaktan alın ve servise hazırlayın.

Servis Önerileri

Patatesli tavuk but haşlama servisi, genellikle sıcak olarak yapılır. Yanında yeşil salata veya turşu ile servis edilebilir. Ayrıca, haşlama suyunu çorba olarak değerlendirmek mümkündür.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk butlarının daha lezzetli olması için, haşlama sırasında defne yaprağı veya kekik gibi baharatlar eklenebilir.- Haşlama suyu, et suyu olarak kullanılabileceği için, yemeklerde veya soslarda değerlendirmek üzere saklanabilir.- Bu tarif, diyet yapanlar için de uygun bir seçenek sunmaktadır; zira yağ miktarı kontrol edilerek hazırlanabilir.

Sonuç

Patatesli tavuk but haşlama, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek alternatifi sunmaktadır. Pratik yapılışı sayesinde yoğun iş temposunda bile kolayca hazırlanabilir. Aile bireyleriyle birlikte keyifle yenilebilecek bu yemek, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Ümit 02 Aralık 2024 Pazartesi

Bu patatesli tavuk but haşlama tarifini uygulamak oldukça pratik görünüyor. Tavuk butlarının yumuşaklığı ve patatesin doyuruculuğu gerçekten harika bir kombinasyon oluşturuyor. Malzemelerin hazırlanma aşamaları da oldukça basit, özellikle tencereye ekleyip pişirme süreci çok fazla zaman almıyor. Servis önerilerinde yeşil salata veya turşu ile sunulması fikri de hoşuma gitti, bu şekilde yemeğin yanında taze bir lezzet elde edilebilir. Haşlama suyunun çorba olarak değerlendirilmesi de çok pratik bir fikir. Siz bu tarifi denediniz mi, nasıl buldunuz?