Patatesli tavuk but haşlama nasıl yapılır? tarifi nedir?

Patatesli tavuk but haşlama, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak Türk mutfağında sıkça tercih edilmektedir. Üstelik, bu yemek besleyici özellikleri sayesinde aile sofralarında yer edinir. Tavuk butlarının yumuşaklığı ve patatesin doyuruculuğu, bu tarifi ideal hale getirir. İşte, patatesli tavuk but haşlama tarifinin detayları.

Malzemeler

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk butu
• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 litre su

Hazırlık Aşamaları

Patatesli tavuk but haşlama yapımında izlenecek adımlar:

1. Tavuk butlarını yıkayıp, derilerini temizleyin.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Patatesleri ve havucu soyup, küp şeklinde doğrayın.

4. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

5. Tavuk butlarını tencereye ekleyerek her iki tarafını da hafifçe kızartın.

6. Kızaran tavukların üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, birkaç dakika kavurun.

7. Ardından doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin.

8. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin.

9. Son olarak, tencereye suyu dökün ve kaynamaya bırakın.

10. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

11. Tavuk butları yumuşayıp piştikten sonra, ocaktan alın ve servise hazırlayın.

Servis Önerileri

Patatesli tavuk but haşlama servisi, genellikle sıcak olarak yapılır. Yanında yeşil salata veya turşu ile servis edilebilir. Ayrıca, haşlama suyunu çorba olarak değerlendirmek mümkündür.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Patatesli tavuk but haşlama, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek alternatifi sunmaktadır. Pratik yapılışı sayesinde yoğun iş temposunda bile kolayca hazırlanabilir. Aile bireyleriyle birlikte keyifle yenilebilecek bu yemek, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır.