Patatesli tavuk haşlama bir porsiyonu kaç kalori?

Patatesli tavuk haşlama, sağlıklı ve besleyici bir yemek olarak Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Bu makalede, yemeğin malzemeleri ve bir porsiyonunun kalori değeri detaylı bir şekilde ele alınarak, dengeli beslenme açısından sunduğu faydalar vurgulanmaktadır.

08 Kasım 2024

Patatesli tavuk haşlama, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, genellikle aile sofralarında sıkça tercih edilmektedir. Ancak, sağlıklı beslenme açısından yemeklerin kalori değerleri de önemli bir yer tutmaktadır. Bu makalede, patatesli tavuk haşlamanın bir porsiyonunun kalori değeri üzerinde durulacaktır.

Patatesli Tavuk Haşlama Tarifi ve İçeriği


Patatesli tavuk haşlama genellikle aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:
  • Tavuk (genellikle but veya göğüs kısmı tercih edilir)
  • Patates
  • Soğan
  • Havuç
  • Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber vb.)
  • Sıvı yağ veya tereyağı
Bu malzemelerin kombinasyonu, yemeğe lezzet katarken, besin değerlerini de artırmaktadır. Patates, karbonhidrat kaynağı olarak enerji sağlarken; tavuk, protein açısından zengin bir besin maddesidir.

Bir Porsiyon Patatesli Tavuk Haşlama Kalori Değeri


Patatesli tavuk haşlamanın kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ortalama bir porsiyon (yaklaşık 200-250 gram) patatesli tavuk haşlama için kalori hesaplaması şu şekildedir:
  • 100 gram tavuk göğsü: yaklaşık 165 kalori
  • 100 gram patates: yaklaşık 77 kalori
  • 50 gram havuç: yaklaşık 20 kalori
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ: yaklaşık 120 kalori
Bu durumda, bir porsiyon patatesli tavuk haşlama yaklaşık 380-450 kalori arasında bir değere sahip olmaktadır. Ancak bu değerler, kullanılan yağ miktarına ve diğer malzemelerin oranlarına göre değişiklik gösterebilir.

Besin Değerleri ve Sağlık Üzerindeki Etkileri


Patatesli tavuk haşlama, dengeli bir öğün sunarak vücuda birçok fayda sağlamaktadır. Bu yemeğin içerdiği besin değerleri arasında:
  • Yüksek protein: Tavuk etinin sağladığı protein, kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.
  • Karbonhidrat: Patates, enerji kaynağı olarak vücutta önemli bir rol oynamaktadır.
  • Vitamin ve mineraller: Havuç ve soğan, A vitamini ve çeşitli mineraller açısından zengin olup, bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar.
Ayrıca, bu yemek düşük şeker içeriği ile diyabet hastaları için uygun bir alternatif olarak değerlendirilebilir.

Sonuç

Patatesli tavuk haşlama, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile tercih edilen bir yemek olmasının yanı sıra, bir porsiyonunun kalori değeri ortalama 380-450 kalori arasında değişmektedir. Sağlıklı bir beslenme planında yer alabilecek bu yemek, dengeli bir öğün oluşturmak için iyi bir seçenek sunmaktadır. Ancak, porsiyon kontrolü ve malzeme seçimleri, kalori alımını etkileyen önemli faktörlerdir. Sağlıklı yaşam için dengeli beslenmeye özen göstermek, bireylerin genel sağlık durumu üzerinde olumlu etkiler yaratacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lütfullah Enes 02 Kasım 2024 Cumartesi

Patatesli tavuk haşlamayı denemek için sabırsızlanıyorum! Yemeğin hem lezzetli hem de besleyici olması gerçekten harika. Kalori değerlerinin bu kadar değişken olması da ilginç; özellikle yağ miktarının ne kadar önemli olduğunu öğrendim. Tavuk etinin yüksek protein içeriği ve patatesin enerji kaynağı olarak rolü, dengeli bir öğün oluşturmada büyük bir avantaj sağlıyor. Ayrıca, havuç ve soğan gibi sebzelerin vitamin ve mineraller açısından zengin olması, bağışıklık sistemimizi desteklemek için de faydalı. Sizce bu yemeği hazırlarken hangi baharatları kullanmak daha iyi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Lütfullah Enes,

Patatesli Tavuk Haşlaması gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir yemek. Yüksek protein içeriği ve enerji kaynağı olması, dengeli bir öğün oluşturma açısından büyük bir avantaj sağlıyor. Ayrıca, sebzelerin vitamin ve mineraller açısından zengin olması da sağlığımız için çok önemli.

Baharat Seçimi konusunda ise, tavuk haşlamasında genellikle tuz, karabiber, kekik ve pul biber gibi baharatlar tercih edilebilir. Kekik, yemeğe hoş bir aroma katarken, pul biber de hafif bir acılık ekler. Ayrıca, biraz sarımsak tozu veya taze sarımsak kullanmak, lezzeti artırabilir. İsterseniz, yemek pişerken defne yaprağı da ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Yemeğinize uygun baharatları kullanarak kişisel damak zevkinize göre özelleştirmek harika bir fikir olacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni