Patatesli yoğurt salatası nasıl yapılır? tarifini verir misin?
Yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan patatesli yoğurt salatası, hem doyurucu hem de hafif bir seçenek sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tarif, öğle yemeklerinden akşam sofralarına kadar her an için ideal bir alternatif oluşturuyor.
Patatesli Yoğurt Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 3 orta boy patates
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 adet salatalık
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
- Patatesleri küp küp doğrayarak kaynar suda haşlayın
- Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın
- Salatalığı rendeleyin veya küp küp doğrayın
- Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın
- Sarımsakları ezin veya rendeleyin
- Yoğurdu bir kaseye alın, içine zeytinyağı, tuz ve sarımsakları ekleyin
- Yoğurt karışımına soğuyan patatesleri, salatalığı ve yeşillikleri ekleyin
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın
- Üzerine kuru nane ve pul biber serperek servis edin
Püf Noktaları:
- Patateslerin çok fazla haşlanmamasına dikkat edin
- Yoğurdun sulanmaması için salatalığın suyunu sıkabilirsiniz
- Dilerseniz içine birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz
- En az 1 saat buzdolabında dinlendirerek servis yapın
Servis Önerisi:
- Ana yemek yanında meze olarak
- Ekmek arası sandviç şeklinde
- Barbekü ve mangal partilerinde
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
