Tavada kanat ve patates nasıl yapılır? tarifi nedir?

Tavada kanat ve patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, özellikle hızlı bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için idealdir. Aşağıda, tavada kanat ve patates yapımına dair detaylı bir tarif bulabilirsiniz.

Malzemeler

Tavada kanat ve patates için gerekli malzemeler şunlardır:

• Tavuk kanadı (1 kg)
• Patates (3-4 adet)
• Zeytinyağı (3-4 yemek kaşığı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Pul biber (isteğe bağlı)
• İsteğe bağlı baharatlar (kekik, sarımsak tozu vb.)

Hazırlık Aşaması

1. Kanatların Hazırlanması: - Tavuk kanatlarını iyice yıkayın ve süzgeçte bekletin. - Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. - Kanatları iyice karıştırarak baharatların her tarafına yayılmasını sağlayın. - En az 30 dakika marine edilmesi önerilir.

2. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve dilimleyin. - Dilimlenmiş patatesleri bir kabın içine alın ve üzerine zeytinyağı, tuz ve baharat ekleyin. - Patatesleri iyice karıştırarak baharatların her tarafına yayılmasını sağlayın.

Pişirme Aşaması

1. Kanatların Pişirilmesi: - Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın. - Marine edilmiş kanatları tavaya yerleştirin. - Kanatları her iki tarafı altın rengi alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

2. Patateslerin Pişirilmesi: - Aynı tavada (varsa ayrı bir tavada) patatesleri ekleyin. - Patatesler yumuşayana kadar ve dış kısımları çıtır çıtır olana kadar pişirin. - Patateslerin pişme süresi genellikle 15-20 dakika arasındadır.

Servis Önerileri

Ekstra Bilgiler