Tavada patatesli tavuk but nasıl yapılır?

Tavada patatesli tavuk but, lezzetli ve pratik bir yemektir. Hem aile sofralarında hem de misafirlerinize sunabileceğiniz bu yemek, zengin besin içeriği ve doyurucu özelliği ile dikkat çeker. İşte tavada patatesli tavuk but yapımına dair detaylı bir rehber.

Tavada patatesli tavuk but yapımı için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 4 adet tavuk butu
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı su
• Maydanoz (süsleme için)

1. Tavuk Butlarının Hazırlanması: - Tavuk butlarını temizleyin ve yıkayın. - Kağıt havlu ile kurulayarak fazla suyun gitmesini sağlayın.

2. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. - Doğradığınız patatesleri bir kapta bir kenara alın.

3. Soğan ve Sarımsak: - Soğanı piyazlık doğrayın. - Sarımsakları ise ince ince kıyın veya rendeleyin.

1. Zeytinyağını Isıtın: - Geniş bir tava veya tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

2. Soğan ve Sarımsağı Ekleyin: - Isınan yağa doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. - Ardından kıyılmış sarımsağı da ekleyerek, birkaç dakika daha kavurun.

3. Tavuk Butlarını Ekleyin: - Tavuk butlarını tavaya ekleyin ve her iki tarafını da güzelce kızartın. - Tavukların rengi değişene kadar pişirmeye devam edin.

4. Patatesleri Ekleyin: - Tavuk butları kızardıktan sonra doğradığınız patatesleri ekleyin. - Tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edin.

5. Su Ekleyin: - Tavaya yarım çay bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. - Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.

6. Kontrol Edin: - Pişirme süresinin sonunda tavukların ve patateslerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. - Gerekirse bir miktar daha su ekleyerek pişirmeye devam edebilirsiniz.

Tavada patatesli tavuk butu, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz. Yanında pilav veya salata ile de sunabilirsiniz.