Tavuk, havuç ve patatesle lezzetli bir yemek nasıl yapılır?

Tavuk, havuç ve patates, mutfaklarımızda sıkça yer alan, besleyici ve lezzetli malzemelerdir. Bu üç malzeme, bir araya geldiğinde mükemmel bir uyum sergileyerek damaklarda unutulmaz tatlar bırakır. Bu makalede, tavuk, havuç ve patates ile nasıl lezzetli bir yemek yapılacağını adım adım ele alacağız.

Malzemeler

Yemeğimizi hazırlamak için ihtiyaç duyacağımız malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü veya baget
• 2 adet büyük boy havuç
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması

1. Malzemelerin Hazırlanması: - Tavuk göğsü veya bagetleri yıkayın ve kurulayın. - Havuçları soyun ve halka halka doğrayın. - Patatesleri soyduktan sonra küp küp doğrayın. - Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezerek hazırlayın.

2. Tavuğun Marine Edilmesi: - Tavukları bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile harmanlayın. - Tavukların en az 30 dakika marine edilmesi, lezzetinin artmasını sağlayacaktır.

3. Pişirme İşlemi: - Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. - Marine edilmiş tavukları ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. - Ardından, doğranmış havuç ve patatesleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Suyun Eklenmesi: - Hazırladığınız sebzelerin üzerine su veya tavuk suyunu ekleyin. - Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 30-40 dakika pişirin.

5. Servis: - Yemek piştikten sonra servis tabaklarına alarak sıcak servis yapabilirsiniz. - İsteğe bağlı olarak, yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Tavuk, havuç ve patatesle hazırlanan bu yemek, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. Aile sofralarınıza lezzet katacak bu tarifi, malzemelerinizi hazırlayıp adım adım uygulayarak kolayca yapabilirsiniz. Afiyet olsun!